2025
Y aller et contacter
La plantation propose une expérience unique aux voyageurs du sud-ouest du Cambodge, il s’agit d’une exploitation de poivre de Kampot, lequel est considéré comme le meilleur poivre du monde par les chefs et les gastronomes depuis plus d’un siècle. L’exploitation s’articule autour d’une superbe bâtisse qui est un ancien réfectoire de moines. Des visites sont organisées sur la plantation afin de découvrir les différentes étapes de la culture du poivre ainsi que des autres épices qui sont cultivées. Dégustation des différents produits proposés par la plantation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA PLANTATION
Ouvert tous les jours de 9h à 17h.
Message du propriétaire
La Plantation propose une expérience unique aux voyageurs visitant le sud du Cambodge. Entrez au cœur de la ferme de référence du Poivre de Kampot, considéré comme un des meilleurs poivres du monde, et découvrez ce mets d’exception ainsi que les nombreuses autres épices des abords du Mekong. A votre arrivée, vous serez accueillis dans la “Salachan”, une magnifique ancienne pagode de moines, où on vous expliquera les différentes activités proposées. Des visites guidées sont organisées toute la journée afin de comprendre les différentes étapes de la culture du poivre ainsi que l’enjeu social de ce projet. La visite se poursuit par une dégustation des différents produits afin de découvrir leurs arômes envoutants. En attendant votre tour, vous pouvez profiter de la vue exceptionnelle tout en dégustant une infusion de plantes locales ou une glace au Poivre de Kampot. Pour le déjeuner, laissez-vous tenter par une pause dans le “Mahob”, restaurant de spécialités khmères où les épices produites sur place sont mises à l’honneur. Des cours de cuisine sont dispensés quotidiennement durant lesquels vous apprendrez à cuisiner des plats traditionnels khmers avec nos chefs. Enfin, ne passez pas à côté d’une nuit insolite dans la Villa de La Plantation. Sa vue imprenable sur les poivriers et sa piscine à débordement vous laisseront un souvenir unique de votre voyage au Cambodge. Réservation par email recommandée pour l’ensemble des activités.
Avis des membres sur LA PLANTATION
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons passé la journée sur la plantation, alternant entre la visite avec Olivier pour le Secret Tour et un cours de cuisine.
Tout était parfait, du début à la fin.
Olivier est un véritable passionné et tout autant passionnant. Je ne peux que vous recommander de faire cette visite avec lui !
La dégustation qui a suivi la visite était d’une grande qualité. Les poivres de la plantation sont délicieux, mention spéciale pour le poivre vert et le poivre frais au sel.
Le cours de cuisine a également été un moment fort de la journée : les recettes préparées étaient savoureuses, avec un coup de cœur pour l’Amok au poisson.
Nous avons terminé par un peu de shopping.
Une journée bien remplie et inoubliable !
Encore un grand merci à Olivier !