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Ce trimaran-verrière aux contours futuristes capable d'emporter plus de cent dîneurs propose une expérience de haute tenue.
La merveille dessinée par Gérard Ronzatti, ce trimaran-verrière aux contours futuristes, s'appelle Al Minsaf. Père des Bateaux-Parisiens, des Bateaux Bus et de l'Hôpital flottant Esquirol, l'architecte naval français signe pour Dubaï une splendide unité capable d'emporter plus de cent dîneurs. A bord, expérience de haute tenue et assiettes mode, dans un registre très différent des buffets irano-libanais sur les boutres. Et la chaleur sous les vitres ? Le défi majuscule du cabinet Seine-Design, réglé par l'usage d'échangeurs de climatisation en titane.
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