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On connaît finalement peu de choses de Zanzibar. Si ce n'est que c'est une île de rêve sur l'océan Indien qui appartient à la Tanzanie. Son histoire est riche en influences de peuplements venus des quatre coins de cet océan et de la mer Rouge, spécialement les Perses, Arabes, Indiens, qui ont forgé avec les peuples bantous l'identité swahilie. Sa géographie et sa biodiversité sont incroyables, on est fasciné par ses récifs de coraux, ses mammifères marins (que l'on peut observer en plongée sous-marine). Sa population swahilie est empreinte d'une culture particulière très forte qu'on retrouve dans la religion (l'islam, puisque 98 % des habitants de l'archipel sont musulmans), le mode de vie, l'habillement (avec des kangas colorés). Mais aussi la cuisine, bardée d'épices qui poussent sur l'île et qui ont fait sa fortune au siècle dernier. Découvrez toutes les facettes de l'identité de Zanzibar !
