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Restaurant proposant des plats familiaux avec des produits locaux dans la bonne humeur.
Le chef Joan Schmitt mitonne des plats familiaux avec des produits locaux. La décoration s'avère très simple, mais véritablement conviviale et l'on s'y sent forcément à l'aise. Les menus et suggestions sur ardoise varient très souvent, en fonction des saisons et des produits frais disponibles au marché, car ici tout est fait maison à base de matières premières de qualité ! À l'Anatable, il n'y a pas que les recettes qui font la réputation du lieu, mais aussi l'ambiance qui y règne, notamment lors des soirées à thème qui sont organisées tout au long de l'année.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ANATABLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une bonne adresse qui vaut le déplacement.
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Questions fréquentes :
Comme la 1ere fois, les plats proposés sont super, le menu du jour (entrée + plat) sont très bons et à un tarif très raisonnable (11€).
Le service fait par Zachari le jeune serveur est vraiment super. Il est chaleureux, professionnel, au petit soin et connaît son métier.
En revanche, lorsqu’on déjeune en salle et pas en terrasse, on entend des altercations venant de la cuisine qui est ouverte. En effet, j’ai entendu des phrases du type « putain j’ai perdu 8 mois avec toi » « comment ça tu ne connais plus le plat? Le chef t’a montré », « pousse-toi de là tu sais rien faire ». Je pense qu’un des cuisiniers disait ça à un apprenti. Si c’est le cas, je trouve ses propos totalement irrespectueux et inappropriés. Quand on est maître d’apprentissage, on est censé savoir gérer de l’humain et faire APPRENDRE et transmettre une passion. De ce que j’ai entendu, a part dégoûter le jeune du métier, vous n’allez rien faire. Ne prenez pas un apprenti sous votre responsabilité si vous n’avez pas les épaules pour le faire. Chaque personne apprend différemment et nous ne pouvons pas tout apprendre en quelques mois. C’était très désagréable à entendre en tant que client alors je n’imagine pas pour celui qui s’est fait remonter les bretelles durant tout un service. Cependant, la cuisine reste excellente malgré l’ambiance.