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Les plats, à la carte ou sur l’ardoise – qui propose toujours deux poissons – sont élaborées avec des produits frais du marché pour des saveurs garanties ; au gré de l’inspiration du chef. À la saison, soit de mai à novembre, ce sont de véritables moules de bouchot qui sont servies en cocotte en fonte accompagnée de pommes frites, et la Villa est aujourd'hui une référence sur Vannes en la matière. Pizzas maison fines et croustillantes, pâtes fraîches comme les fameuses tagliatelles de coquillages poêlés à la sicilienne et belles salades repas complètent un choix bien appétissant. Le restaurant occupe trois étages et sa décoration est en harmonie avec cette superbe maison à pans de bois du XVIe siècle. L’accueil est charmant
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA VILLA VALENCIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les serveurs sont charmants, le service est rapide, parfait pour un repas rapide pour une journée touristique, mais nous étions à la recherche d’un bon restaurant dans lequel passer quelques heures et nous avons été déçu.
Service rapide , cependant ....
Nous avons prit une burrata panne rien a dire , l'entrée de chèvre chaud un vulgaire toast avec une tranche de chèvre et une figue rôti sur 1 feuille de salade ( 7 euros ) ..... Un enfant ferais mieux .
3 plats différents , aucun pour rattraper l'autre il manque des ingrédients pourtant noter sur la carte , la viande rouge la cuisson n'est pas respecter , on nous indique que la viande et servie avec une sauce forestière .... Que dire , un vulgaire fond de veau réduit avec quelque morceau de champignons de paris , sans commentaire ! Le trio du boucher ( viande rouge ) demander bleu et servi plus qu'à point , Frite surgeler pour un plat vendu 28 euros c'est une honte !
Cabillaud croûte de chorizo ( appellation sur la carte ) le chorizo inexistant sur le cabillaud.
Nous demandons donc des explications au serveur , qui se montre très agacé par nos remarques et nous rencontrons le responsable qui nous explique tout simplement que c'est de notre faute , nous n'avions qu'à faire repartir les assiettes en cuisine , impossible pour les personnes de ce restaurant de se remettre en question sur les "prestations" si on peut appeller sa une prestation, très honnêtement nous avons été extrêmement déçue malgré les 20% déduit par la responsable sur la note final .
Ce qui est vraiment le plus agaçant dans cette mauvaise expérience c'est la mauvaise foi du responsable qui préfère dire ouvertement que c'est de notre faute que celle de sa cuisine .
Dommage car la rue ainsi que le cadre du restaurant est bucolique et agréable .