Restaurant proposant des produits frais et fraîchement travaillés.
Madame et Monsieur Antonini vous accueillent au restaurant Sushiya à Vannes depuis le 10 juillet 2012. Dans la maison du sushi, traduction de Sushiya, tous les produits sont frais et fraîchement travaillés ! Ils respectent les traditions tout en s'autorisant des incursions dans la cuisine fusion. Leurs poissons arrivent entiers et finiront en de délicieuses bouchées que vous apprécierez de déguster soit au comptoir soit en salle ou bien à la maison !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur SUSHIYA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Réponse forcément mitigée ….
Trouvez vous que le chef qui découpe ses pièces en salle au vu et au su des clients ressemble à une industrie ? Une machine? Ou un robot ?
Nous prendrons votre remarque comme un compliment sur la régularité de ses morceaux …
D’autres que vous, trouvent les sashimi trop petits ….
Enfin vous n’êtes pas sans savoir si vous êtes amateur éclairé que le thon doit être impérativement congelé en respect de la réglementation HACCP
De plus ses caractéristiques varienten fonction de nos arrivages Quotidiens.
question d’apparence ?
Merci d’avoir complété votre avis … au delà des apparences !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos sushis qui se démarquent des enseignes « all inclusives »
Nos tarifs sont calculés au plus juste et sans répercussion réelle des nombreuses hausses auxquelles nous sommes confrontés depuis 2 ans.
Enfin contrairement aux idées reçues, une soupe miso de qualité avec des ingrédients simples mais sélectionnés se différencie d’un simple bouillon bon marché; de même pour une salade….en tant qu’artisan nous valorisons chaque plat de notre carte de l’entrée au dessert.
Je vous invite à venir les découvrir une prochaine fois d’autant que deux de nos menus midi comportent une soupe ou une salade ou un bol de riz :-)
Cordialement
Des produits sublimés . Tout est très bon tout est très beau . L'équipe est très sympa . A faire absolument.
Ravis que vous ayez apprécié notre « voyage » culinaire !!
Au plaisir de vous revoir sur notre spot ….