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Restaurant proposant une cuisine fusion qui conjugue habilement produits locaux, techniques de cuisson et saveurs d'ailleurs.
Ouvert en 2023, Tempête vous propose une cuisine fusion, qui conjugue habilement produits locaux, techniques de cuisson et saveurs d'ailleurs. Aux fourneaux, Lucas Iung - ancien élève puis formateur de l’Institut Paul Bocuse - donne libre court à ses inspirations. Côté terre : Tataki de bœuf pommes de terre et tomates rôties, échine de porc sauce chimichurri (ce condiment sud-américain à base de piment). Côté mer : pavé de lieu jaune et riz sauté aux petits légumes déglacés à la sauce soja, dorade de ligne entière... et encore raviolis gyozas. A découvrir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TEMPÊTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un accord mets et vins à 25 euros avec 4 minuscules verres de vin de la Loire. La blague !
Personnel sympathique mais très longue attente avant le dîner et entre chaque plat. Déco et vaisselle à revoir...
En bref, passez votre chemin.