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Restaurant proposant une cuisine fusion qui conjugue habilement produits locaux, techniques de cuisson et saveurs d'ailleurs.
Ouvert en 2023, Tempête vous propose une cuisine fusion, qui conjugue habilement produits locaux, techniques de cuisson et saveurs d'ailleurs. Aux fourneaux, Lucas Iung - ancien élève puis formateur de l’Institut Paul Bocuse - donne libre court à ses inspirations. Côté terre : Tataki de bœuf pommes de terre et tomates rôties, échine de porc sauce chimichurri (ce condiment sud-américain à base de piment). Côté mer : pavé de lieu jaune et riz sauté aux petits légumes déglacés à la sauce soja, dorade de ligne entière... et encore raviolis gyozas. A découvrir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TEMPÊTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout y est : sens du service , un vrai chef passionné et créatif qui avec de très bons produits du terroir et une touche japonaise auquel il rajoute le vin qui rehausse encore le tout ... fait exploser les saveurs en bouche !
À déguster sans modération
Toute l équipe prend le temps de vous satisfaire (Corentin et Domitille merci ????)
Quant à la disponibilité du chef qui nous détaille sa passion et nous explique les produits et les cuissons .. on ne peit qu avoir envie de revenir !
Les plats changent tous les jours
Je n'ai plus qu à vous donner envie de découvrir , vous ne devriez pas regretter ...
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Questions fréquentes :
Du cocktail au dessert, tout était top. Le mélange des saveurs, les cuissons des poissons, la créativité des plats inspirés des pays asiatique: un vrai voyage culinaire!
Le patron est passionné par ce qu il propose et le résultat est au rendez vous!
Merci à vous, nous avons passés un super moment.