RESTAURANT L'ATLANTIQUE

Quand Nicolas rencontre Soufiane pourrait être le meilleur commentaire pour caractériser l'Atlantique.

Dans ce restaurant ô combien connu de Port Haliguen, sur la place s'il vous plaît, les 2 compères font voler leur établissement vers la célébrité. Il faut dire que l'endroit est sympa et accueillant avec sa belle terrasse et son intérieur façon brasserie à banquettes rouges. L'enseigne extérieure rappelle les films de Pagnol, ce qui a contribué à attirer TF1 en 2015 pour un tournage. La cuisine de Nicolas est avant tout poisson, de tout ce que la mer apporte de frais chaque jour. On sent aussi une influence du Sud-Ouest dans ses recettes. Son choix de viandes et de saveurs est là pour le confirmer : magret, Piquillos, Espelette, piperade,... La carte change plusieurs fois par an et régulièrement Soufiane trouve prétexte à proposer un menu spécial ou à inviter des musicos pour faire l'ambiance. On sent bien que le duo a déjà beaucoup d'expérience. En 2016, l'Atlantique a été sélectionné parmi les 50 meilleures tables dans le Nouvel Obs. Il faut y aller au moins une fois pour comprendre.