2025
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Établissement à l'ambiance authentique présentant des petits plats aux inspirations américaines travaillés par le chef.
Géraud est bien connu des Lorientais pour avoir porté la toque de chef du WestPort Inn. Depuis un an, c'est dans la cuisine du Dur à cuire que le chef mitonne des petits plats aux inspirations américaines. Cantine du midi à prix abordables et une belle carte de boissons, menu brunch sur place ou à emporter le dimanche, burgers chaque premier vendredi du mois : on y mange à la bonne franquette sur des tables en formica et des chaises vintage. Une ambiance authentique, une cuisine aboutie et une équipe accueillante. Une vraie réussite !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DUR A CUIRE
Ouvert du dimanche au vendredi le midi de 10h30 à 15h30 ; le jeudi et le vendredi le soir de 19h à 22h. Menus de 16,50 € à 18,50 €.
Message de la direction
Bienvenue au restaurant Dur à Cuire, un établissement dynamique situé à Lorient. Ici, vous dégusterez une cuisine gourmande et de saison, mettant à l’honneur des produits frais et locaux. Avec une approche originale, le restaurant propose un menu unique chaque jour sur place ou à emporter. Il se compose de deux entrées au choix, de trois plats (viande, poisson ou végétarien) et de trois desserts, afin de vous surprendre à chaque visite. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le DAC est rapidement devenu une adresse appréciée des gourmets. Il est également réputé pour son brunch nord-américain, servi chaque dimanche sur place ou à emporter, qui ravit les papilles avec des mets généreux et savoureux. En plus des repas quotidiens, Dur à Cuire organise régulièrement des soirées thématiques. Chaque vendredi SOIR, comme la soirée burger pour exemple, il propose une sélection de recettes maison élaborées avec soin. Le restaurant peut aussi être privatisé pour vos événements privés, tels que des anniversaires ou des réunions professionnelles. Le DAC propose aussi un service traiteur sur demande pour mariage/anniversaire etc... Avec son concept innovant, son menu évolutif et son atmosphère accueillante, Dur à Cuire séduit les amateurs de cuisine créative et généreuse. Une carte de boissons variée accompagne les mets : bières, cocktails, spiritueux, boissons chaudes ou sans alcool… De quoi sublimer chaque plat. Une belle adresse à découvrir à Lorient !
Avis des membres sur DUR A CUIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Continuez comme ça !
Accueil chaleureux et amical, décoration vintage avec les tables et chaises de notre enfance, magnifique tapis qui réchauffent la pièce. J’ai adoré. ????
Le chef bien que seul en cuisine est souriant et n’hésite pas à venir nous saluer quand il a un moment. ????
Les plats servis avec jus de pomme artisanale et boisson chaude compris dedans sont copieux et fait maison ça se sent et voit tout de suite. ????????
Là touche sucré salé dans les plats et sa marque de fabrique et je valide à 100%. Sirop d’érable. ❤️
Côté desserts le cheesecake à manger sans modération ! ????
Si je dois dire une note négative ; Ça cartonne tellement qu’il vaut mieux appeler en début de semaine pour réserver sinon il faudra attendre encore une semaine. ????????????♀️
Questions fréquentes :
Une expérience parfaite du début à la fin ! Le brunch chez Dur à Cuir est un vrai régal : des plats excellents, joliment présentés et pleins de saveurs. On sent que tout est fait maison avec soin. Le service est tout aussi agréable : la serveuse était adorable et très attentionnée. Tout était vraiment top, ils méritent largement leur 5/5. Je recommande les yeux fermés !