2025
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C'est une adresse bien connue des Trinitains tenue par une figure emblématique du paysage gastronomique. Traiteur et chef cuisinier, Christophe Lagadec vous ouvre les portes de cette caverne des gourmands nichée derrière le port. À l'intérieur, c'est une épicerie fine bien garnie, un service de traiteur à emporter chaque jour, une cave à vins et depuis peu un restaurant type bistrot. Une dizaine de places assises ont été installées pour vous accueillir dans un esprit guinguette pour le déjeuner, le brunch ou le dîner. Une initiative locale comme on les aime.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur KAOTA
Ouvert le mercredi et le jeudi de 10h30 à 14h30 et de 18h à 23h ; le vendredi et le samedi de 10h à 15h et de 18h à 23h ; le dimanche de 10h à 15h.
Avis des membres sur KAOTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je me suis régalée d'un généreux tartare mêlant avec harmonie les saveurs fraîches d'un excellent bœuf coupé au couteau, crémeuse burrata, croquantes pistaches, belles tomates, olives, roquette, eclats de framboises, sphères d'agrume. La purée en accompagnement était divine.
Pour mon amie, un parmentier à l'effilochée de canard et ses carottes glacées : réconfortant, tout en rondeurs...
On a aussi craqué pour la belle tarte tatin en dessert
Des ingrédients de qualité choisis par Christophe dont la gentillesse et le professionnalisme apportent la touche finale et magistrale à un déjeuner parfait !
On reviendra ????
Je recommande
Questions fréquentes :
Les 5 étoiles sont amplement méritées et de très loin, ne changez rien et pour ceux qui hésiterai : foncez !