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Autour de l'église Saint-Jacques, dont le mobilier sacré de facture moderne vaut le détour, la place Pélissière descend en pente douce vers la place du Docteur Cayla, sur laquelle s'ouvrent le temple et la place de la Myrpe où se dresse la statue d'un enfant adoptif de Bergerac, Cyrano. Désolé de vous décevoir, mais le héros d'Edmond Rostand, Cyrano de Bergerac, n'est pas Périgourdin. Sur cette même place, le musée de la Batellerie et du Vin mérite une étape. Le très bel hôtel Peyrarède abrite un passionnant musée du Tabac qui fait de Bergerac une capitale en la matière : l'herbe à Nicot, l'une des principales cultures de la vallée de la Dordogne, a donné lieu, à Bergerac, à la création d'un centre de formation et d'un centre de recherches unique en France. Sur le quai Salvette, au pied duquel roulent les eaux de la Dordogne, on jouit d'une belle vue sur les toits anciens, et le vieux pont de brique qui rejoint le quartier de la Madeleine. Des balades culturelles et guidées partent du quai Salvette et se terminent invariablement devant le cloître des Récollets, saint des saints des vins du Bergeracois.
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