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Le chef, Jérôme Roye, un Lyonnais, travaille à partir de produits locaux (poulet du Périgord, esturgeon de Montpon, etc.). Il prépare des recettes bistrotières et locales en leur apportant une pointe d'originalité parfois, elle propose par exemple un foie gras maison IGP mi-cuit au Monbazillac, une cassolette craquante de langoustines et Saint-Jacques au riesling, une carbonnade de canard bière brune et pomme grenaille, ou encore une souris d'agneau 5h, couscous aux fruits secs et 5 épices douces. En dessert, un moelleux au chocolat blanc et son cœur coulant chocolat noir ou le muffin pomme cannelle et sa glace au cidre clôtureront parfaitement le repas. Le cadre est celui d'un bistro à l'accueil chaleureux et à la terrasse très appréciée en été.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTRO DU COIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Plats de qualités avec des saveurs et cuissons maîtrisées ????????
On a beaucoup aimé ♥️
Si nous revenons dans la région ce sera une « table incontournable «
Foie gras, carbonnade de canard, st Jacques au foie gras nous ont laissé un beau souvenir gustatif
Le repas était juste succulent. Bonne portion, maîtrise des plats et des ingrédients, nous avons été charmés par ces plats. Le service quant à lui était bien. Je recommande ce restaurant 1000 fois. En tout cas à notre prochain passage, nous n'hésiterons pas à y retourner.
Nous avons été très bien accueillis. J'ai particulièrement apprécié la carbonade, cette sauce est vraiment excellente !
Nous avons aussi découvert les glaces aux fromages, c'est très particulier mais nous avons aimé l'expérience. ☺️
Merci beaucoup !
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Questions fréquentes :
Bravo à vous tous, je ne mets pas à chaque fois des avis mais franchement merci de ces bons moments.