HUITRES LARMOR OSTREA

Bienvenue aux Huîtres Larmor Ostrea, l’adresse incontournable pour les amateurs d’huîtres et de produits de la mer à Belz. Lové dans les méandres de la Ria d’Etel, cet établissement vous invite à vivre une expérience authentique, où la passion pour l’ostréiculture se mêle à un cadre naturel d’exception. Larmor Ostrea est avant tout une histoire de terroir et de savoir-faire. Les huîtres y sont élevées dans le respect des cycles naturels, bénéficiant des eaux riches en phytoplancton de la ria. Ce processus garantit des huîtres charnues, peu salées mais intensément iodées, offrant une saveur unique qui ravira votre palais. Pour prolonger l’expérience, rendez-vous à l’Ostrea Bar, qui propose une dégustation exclusive des huîtres du chantier. Sur la carte, la fraîcheur est une priorité. L’établissement privilégie une approche qualitative, mettant en avant le fruit du travail des ostréiculteurs locaux. Les huîtres creuses, de calibres 2, 3 et 4, sont servies avec du pain, du beurre, de la mayonnaise et des rillettes, le tout sublimé par une sélection de vins blancs soigneusement choisis. L’expérience chez Huîtres Larmor Ostrea ne se limite pas à la dégustation. La ferme, située à la pointe du Roquenec, vous offre un cadre idyllique pour savourer des huîtres les pieds dans l’eau, loin du tumulte touristique. Vous pouvez également découvrir les coulisses de l’ostréiculture, comprendre les étapes de l’élevage et apprécier la richesse du patrimoine maritime breton.

Un lieu idéal pour allier plaisir gustatif, découverte et immersion dans le patrimoine breton.