Résultats Bistronomie à Saint-Malo

L'ENTRACTE

Bistronomie • €€
4.9/5
• 25 avis

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7, rue du Puits aux Braies, 35400Saint-Malo, France
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Parking Q-Park à 244 mètres
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2024
Recommandé
• 2024

Adresse sur le côté brut des remparts proposant une cuisine bistronomique avec entrées, plats et desserts.

Laurence Galton et Sébastien Heurte savent faire de l'entracte un moment d'exception apprécié de tous. Leur cuisine bistronomique est séduisante avec trois propositions d'entrées, de plats et de desserts qui varient au rythme des saisons. La carte est alléchante et il est facile de se laisser tenter par un retour de pêche, mousseline de pralines, sauce vierge et petits légumes ou encore par une noix de veau avec roquefort, légumes, sarrasin et crème de café. Ainsi, ils proposent une cuisine inventive qui allie originalité et équilibre : les gourmands apprécieront.

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Avis des membres sur L'ENTRACTE

4.9/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Salomé P.
Salomé P.
Visité en octobre 2023
Une soirée parfaite ! Nous nous sommes régalés d'une cuisine généreuse et pleine de saveurs, le mille feuilles de pommes de terre croustillantes est à tomber par terre ! Tout était excellent, et que dire du service très sympathique et pro, rapport qualité/prix vraiment correct, dîner en terrasse à l'écart des rues bondées... Bref une adresse qui mérite d'être visitée encore et encore, nous reviendrons ! Bravo à toute l'équipe et merci pour ce délicieux moment :) à très bientôt
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Nicolas R.
Nicolas R.
Visité en septembre 2023
Parfait du début à la fin. Service au top, équipe jeune et très sympa, plats gourmands et très bien cuisinés, rien à redire.
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cécilia G.
cécilia G.
Visité en septembre 2023
Une expérience à tenter ! De À à Z le menu était top ! Chapeau au cuisinier ????
Le rapport qualite/prix, rien à dire !
Bonne continuation à toute l'équipe.
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Julien R.
Julien R.
Visité en septembre 2023
Le chef est un vrai professionnel. Malgré mon arrivée tardive et la cuisine qui allait fermer, il m’a fait un risotto de dernière minute. J’aurais pu finir au subway mais il a eu pitié de moi ????
Merci chef.
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Stephan F.
Stephan F.
Visité en septembre 2023
C'était une très belle soirée !
Le service était super aimable, parlait bien anglais et était vraiment génial !
Le repas était préparé avec raffinement, très bien présenté et délicieux !
Le vin était excellent et le prix tout à fait correct.
En résumé : une soirée vraiment réussie - merci beaucoup !
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Saint-Malo (35400)

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Questions fréquentes :

L'ENTRACTE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'ENTRACTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ENTRACTE en cliquant ici

L'ENTRACTE se situe au 7, rue du Puits aux Braies , 35400 Saint-Malo
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