CAMBUSIER

02.99.20.18.42
Afficher le numéro
Plaque millesim 2018

Ce restaurant, situé à deux pas de la Halle aux Blés, vous propose une cuisine où tout est fait maison, avec des produits frais et de saison. La carte est alléchante : en entrée vous pourrez prendre une tarte de Saint-Jacques et huîtres de Cancale aux algues Nori, huile de ciboulette, puis continuer par un filet de lieu jaune, asperges et pulpe d'épinards, mayonnaise légère au Kari Gosse et terminer par une tarte au citron revisitée, émulsion à l'huile d'olive et à la vanille. Pour accompagner votre repas, vous pourrez choisir parmi la sélection de vins dont certains sont d'origine biologique. Un établissement qui a ses habitués.

Je gagne 100 foxies
Partagez cette adresse

Adresse et contacts :
CAMBUSIER

6, rue des Cordiers
35400 Saint-Malo
France
Voir sur la carte
  • Afficher le numéro

Avis des membres sur CAMBUSIER

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2017
Très bon restaurant, cuisine raffinée.

J'ai pris en entrée un des St-Jacques en carpaccio, navet et Poutargue. Normal sans plus.
Plat principal: cabillaud en capeline de saumon fumé, crème de Xérès au raifort. Top, cuisson parfaite, poisson tendre, très bien assaisonné.
Dessert: Entremets chocolat blanc et praliné, sauce à la fève Tonka. Très bon.

J'y retournerai avec grand plaisir
Avis déposé le 28/01/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2017
Diner à 2 en amoureux au Cambusier. Menu à 29 et 38 euros. Ravis par les plats (foie gras au gingembre et soja, carpaccio de daurade avec copeaux de pomme fruit, puis pavé de merlu avec écrasé de pommes de terre et agneau, compotée de rhubarbe et vacherin avec sorbet poivre et sorbet mangue). le tout accompagné d'un excellent Faugères.
L'addition était raisonnable pour la qualité de la nourriture et de l'accueil très sympathique (la patronne nous laissé rentré à une heure encore tardive).
Avis déposé le 25/06/2017
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Saint-Malo

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !