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Restaurant gastronomique de poissons et de crustacés aux produits frais, locaux et de saison au bord du Méson Chalut
Avec Natali et Vincent Prémorvan à sa tête, Méson Chalut caresse les émotions gustatives. Cet excellent restaurant gastronomique joue une cuisine engagée, ancrée dans son territoire marin. Elle se démarque par un choix de produits locaux et de saison : poissons nobles et fins issus de la pêche du jour, mais aussi merveilles de son propre jardin potager. Le savoir-faire du chef sublime l'ensemble. Le homard bleu est accompagné de courge, châtaignes et carottes, quand le bar sauvage est suivi par le chou-fleur, les shiitakes et le jus d'arêtes. Quel voyage culinaire !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MÉSON CHALUT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Lovely hosts and stunning local food cooked to perfection.
The lobster was the best I ever had.
On a kiffé tous les plats et on a hâte d’y retourner
Si vous aimez la gastronomie c’est indispensable !!!
(On est allé à Noël dernier)
Une très belle soirée en résumé
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Questions fréquentes :
Les herbes et les fleurs sont cueillies dans le jardin des propriétaires, un couple très investi dans une démarche durable et locale. L'expérience du chef dans des établissements renommés se retrouve dans la composition des plats. Le service est professionnel et chaleureux. Une des plus belles adresses de Saint-Malo !