BISTRO AUTOUR DU BEURRE
Cuisine française
€€€
4.5/5
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Parking Q-Park
à 315 mètres
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2025
Recommandé
2025
Charmant bistrot associant la pêche locale aux produits du marché et une carte renouvelée chaque mois.
Joli bistro qui allie finesse et terroir : on aime ! Le nom Bordier brille sur les grandes tables et celle-ci vous satisfera au plus haut point. Le chef Steve Delamaire réunit la pêche locale et les produits du marché en mettant en scène les beurres Bordier avec délice. Il se renouvelle à chaque saison tout en vous faisant déguster huit beurres Bordier aux saveurs surprenantes en début de repas. Vous aimerez le bar à la plancha, châtaignes et trompettes de la mort au beurre sarrasin ou encore le colvert au caramel d'épices au beurre piment d'Espelette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur BISTRO AUTOUR DU BEURRE
4.5/5
66 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
celine c.
Visité en mai 2025
Une expérience culinaire d’exception ! Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l’accueil chaleureux et le service irréprochable, à la fois attentionné, discret et d’un grand professionnalisme. L’ambiance raffinée, élégante sans être guindée, crée un cadre idéal pour savourer une cuisine d’une rare justesse.
Chaque plat est une véritable œuvre d’art, mêlant originalité, subtilité et précision des saveurs. Les associations sont audacieuses mais parfaitement équilibrées, les produits de saison magnifiés avec une maîtrise impressionnante. On sent une réelle recherche gastronomique dans chaque assiette, un véritable respect du goût et une créativité maîtrisée.
Ce restaurant est bien plus qu’une belle adresse : c’est une expérience sensorielle complète, qui mériterait amplement une étoile au Guide Michelin. Une pépite qui mérite d’être reconnue à sa juste valeur.
Chaque plat est une véritable œuvre d’art, mêlant originalité, subtilité et précision des saveurs. Les associations sont audacieuses mais parfaitement équilibrées, les produits de saison magnifiés avec une maîtrise impressionnante. On sent une réelle recherche gastronomique dans chaque assiette, un véritable respect du goût et une créativité maîtrisée.
Ce restaurant est bien plus qu’une belle adresse : c’est une expérience sensorielle complète, qui mériterait amplement une étoile au Guide Michelin. Une pépite qui mérite d’être reconnue à sa juste valeur.
Zobyla
Visité en mai 2025
Toujours aussi bon
Un service aux petits soins et a l'écoute des clients.
Une carte au top un avis pour le vin qui colle qux plats choisis.
La convivialité est de mise.
A faire et refaire.
Merci pour ce dîner.
Ne changer rien vous êtes au top
Un service aux petits soins et a l'écoute des clients.
Une carte au top un avis pour le vin qui colle qux plats choisis.
La convivialité est de mise.
A faire et refaire.
Merci pour ce dîner.
Ne changer rien vous êtes au top
Jérémy A.
Visité en mai 2025
Experience très décevante. De part la quantité de fromage sur la planche servie qui est ridicule. Service peu convivial, on a l'impression de déranger lorsque l'on réclame du pain alors qu'avec l'assortiment découverte de beurre (par ailleurs très bon) on en consomme plus que sur un déjeuner classique. La charcuterie quant à elle était de bonne qualité et servie en quantité suffisante. Au moment de demander l'addition, la serveuse répond sèchement "au bar". Dans un restaurant qui se veut de cette qualité, le service laisse vraiment à désirer. La table juste à côté de nous demande une bouteille d'eau plate, c'est une gazeuse qui arrive, demande s'il y a du cidre, la serveuse leur dit oui et revient juste après en disant qu'il ne reste que du poiré. Elle se permet des remarques aux clients "soyez patients" alors que le client avait hâte de découvrir le plateau dégustation de beurre. Seul le Paris Brest en dessert était vraiment excellent.
Cristina K.
Visité en mai 2025
Pranzo giovedì 1 maggio in questo delizioso ristorante in un vicolo di St. Malo.
Pietra a vista, oggetti da lavoro trasformati in tavoli e sedie da design rendono l’ambiente elegante ma non sfarzoso.
Carta dei vini eccellente e menu molto curato con un menu dedicato agli scampi
Il clou del pranzo, peraltro composto tutto da portate particolari, serviti con cura anche dettagliata, è il vassoio della degustazione del burro Bordier in 8 declinazioni diverse!
Sublime!!!!
8 gusti che vanno dal demi-salé, al grano saraceno, aglio ursino , peperoncino, cipolla arrostita, pepe e acciuga e per finire al cioccolato!
Un viaggio attraverso il sapore unico di questo burro fantastico!
Grazie, ritorneremo molto volentieri! ????
Pietra a vista, oggetti da lavoro trasformati in tavoli e sedie da design rendono l’ambiente elegante ma non sfarzoso.
Carta dei vini eccellente e menu molto curato con un menu dedicato agli scampi
Il clou del pranzo, peraltro composto tutto da portate particolari, serviti con cura anche dettagliata, è il vassoio della degustazione del burro Bordier in 8 declinazioni diverse!
Sublime!!!!
8 gusti che vanno dal demi-salé, al grano saraceno, aglio ursino , peperoncino, cipolla arrostita, pepe e acciuga e per finire al cioccolato!
Un viaggio attraverso il sapore unico di questo burro fantastico!
Grazie, ritorneremo molto volentieri! ????
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Questions fréquentes :
BISTRO AUTOUR DU BEURRE compte 66 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de BISTRO AUTOUR DU BEURRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BISTRO AUTOUR DU BEURRE
BISTRO AUTOUR DU BEURRE se situe au 7, rue de l'Orme , 35400 Saint-Malo
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Tant le repas que le service
Personnel serviable et de bon conseil au niveau des vins et des digestifs
Foncez-y sans hésiter