LA FROMAGERIE BORDIER
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On ne présente plus la fromagerie Jean-Yves Bordier qui s'est taillée une belle réputation auprès des plus grands chefs. Depuis 1985, ce fromager-affineur porte haut et fort la qualité et l'importance de la saisonnalité. Ses beurres sont à l'image de l'exigence, de l'originalité et de la générosité qui caractérisent notre passionné. On vous conseille le beurre à la truffe noire du Périgord 3,4% Tuber Melanosporum et le beurre aux algues. Vous découvrirez aussi fromages et produits laitiers fabriqués dans le respect du rythme de lactation des animaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FROMAGERIE BORDIER
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