KYSTIN
Cidriculteur
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2024
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Derrière Kystin se cache un passionné, Sasha Crommar ayant une conviction : les cidres et poirés d'exception existent, il suffit d'y mettre son cœur. Après avoir travaillé durant une quinzaine d'années en tant que maître de chai, l'homme a fondé la maison Kystin ; avec une première boutique à Vannes puis à Rennes. Ici, on nous fait déguster à chaque passage les créations de la maison, comme le surprenant et délicieux cidre aux châtaignes AOP ou celui au blé noir torréfié. La maison propose également son cidre de glace, un délice sucré qui fonctionne aussi bien à l'apéritif qu'en dessert. Toutes les créations originales se marient avec de nombreux mets. Difficile de ne pas craquer !
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KYSTIN se situe au 1, rue Pongerard , 35000 Rennes
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