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BOULANGERIE ELLUARD

10, rue Saint-Hélier
35000 Rennes
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur BOULANGERIE ELLUARD

Plaque millesim 2018

Julien et Céline Elluard ont repris depuis un an la mythique boulangerie Cozic qui faisait la réputation de la rue Saint-Hélier. Pourtant, il s'agit de s'en réjouir car tout ce qui faisait la si célèbre adresse a été conservé. Ici, le savoir-faire est traditionnel et les produits sont bio. Tout est d'ailleurs indiqué comme les origines des farines et des fromages : ah le si célèbre Bordier ! Question boutique, si l'enseigne extérieure a changé, son décor reste moderne et épuré avec des murs blancs et un comptoir lumineux. On aime la disposition de la boutique avec ses bacs en Plexiglas dans lesquels sont rangées les nombreuses gourmandises. Les pains, les baguettes maison ou encore le pain allemand Rheinischbröt constituent les classiques de la maison. On trouve quelques nouveautés comme le pain de mie à l'encre de seiche ou la baguette sésame. Question pâtisseries, vous pourrez hésiter entre un sablé au chocolat à la fleur de sel de Guérande, des scones aux raisins, des millefeuilles à la vanille, un New York cheesecake, une brioche perdue à la framboise et tant d'autres choses. A l'heure de midi, les nombreuses formules déjeuners et le choix de sandwiches réalisés à base de produits frais (de petits producteurs qu'on retrouve au marché des Lices) attirent de nombreux salariés du secteur avec le Guilvinec (crevettes, tomates, oeufs arrosés de sauce cocktail, pain Ciabatta), l'ami-molette (poitrine fumée poêlée, tomates et mimolette) ou le fermier (chèvre frais et poivron confis). A découvrir.

Informations et horaires sur BOULANGERIE ELLUARD

Ouvert du lundi au samedi de 7h à 20h.

Message du propriétaire de BOULANGERIE ELLUARD

Bienvenue à la Boulangerie Elluard (anciennement Cozic) ! Venez goûter nos pains bio et toutes nos gourmandises à Rennes en face du TNB et aux Halles centrales...
Et découvrez notre site internet : www.boulangerie-elluard.com !

 

Avis des membres sur BOULANGERIE ELLUARD

Note générale : 5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
3 avis d'internautes
Avis déposé le 30/06/2018 à 15:17
Note globale :
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Très bonne boulangerie Bio avec du pain parfaitement équilibré au niveau du goût et qui plus est du personnel très accueillant et tout sourire....goûtez aussi le pain aux cranberries ou la brioche citron menthe...un pur délice!
Avis déposé le 29/10/2017 à 08:18
Note globale :
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
la meilleur de rennes le pain en bio un vrai régal
Avis déposé le 06/10/2017 à 15:03
Note globale :
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Excellente boulangerie. Pour moi une des meilleures de Rennes sinon la meilleure. Pain bio excellent. Il faut aussi goûter le chiffon cake pour sa légèreté, le New York cheesecake pour sa gourmandise et les jus de fruits pressés du jour Recolt .
Cheesecake new-yorkais

Carte et itinéraire pour BOULANGERIE ELLUARD

Lat : 48.10755157 / Lon : -1.67279589
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