BRÛLERIE JOUENARD
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La brûlerie Jouenard est une maison de café fondée il y a 52 ans cette année par Monsieur Jouenard, qui torréfiait lui-même ses grains de café dans la boutique, afin de préparer l'un de ses 10 fameux mélanges maison. Aujourd'hui cette tradition persiste entre les mains de son fils Philippe, même si le café n'est plus torréfié comme avant dans la boutique. Les recettes font partie des secrets de famille, qui ont fait la réputation de la brûlerie avec des mélanges italien, hollandais, moka, et même un mélange décaféiné naturel ! Dans la boutique se déploie un savoir-faire artisanal et une connaissance du café qui laissent rêveur quand on songe qu'il existe plus de 500 variétés de café dans le monde. Philippe Jouénard, le fils du créateur de la brûlerie, vous accueille avec le sourire. Il travaille avec des cafés venus du monde entier. Dès l'entrée, la poignée en forme de grain de café doré donne le ton, et les sacs de jute remplis de grains dégagent un arôme des plus envoûtants. La boutique offre aussi une belle sélection de thés – exclusivement Dammann – avec plus de 140 mélanges, des gelées de thé Miss Dammann, ainsi que les confitures de La Cour d'Orgères et des petites douceurs de notre région comme les Petits Croquants de Vignoc. Une adresse enchanteresse !
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