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Adresse avec patio offrant une cuisine brasserie, des crêpes et des galettes aux produis locaux, brunch le dimanche.
Cette adresse mérite le déplacement pour sa terrasse végétale - un patio qui se couvre l'hiver et se prolonge sur un jardin verdoyant qui ouvre la vue sur l'église Saint-Germain. Autant dire que le cadre est agréable. Des soirées DJ House sont également organisées, les vendredis soir, une fois par mois, avec des artistes rennais dans une ambiance « crêpes & chill » avec quelques cocktails à siroter. Les autres jours, c'est une cuisine brasserie qu'on vient déguster et qui répond à une charte éco-responsable : smash burgers, salades, tartines, galettes & crêpes, plats du jour... La déco est une invitation aux vacances toute l'année dans une ambiance cool et décontractée.
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Avis des membres sur LA FABRIQUE ST-GEORGES
3/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Valentine B.
Visité en décembre 2023
Accueil très peu chaleureux, la serveuse qui s’occupait de nous était impolie, soupirant à la moindre question de notre part. Cuisine décevante, je ne recommanderais pas ce restaurant.
LA FABRIQUE ST-GEORGES
Responsable
26/12/2023 à 16:50
Bonjour,
Nous tenons tout d'abord à vous présenter nos excuses les plus sincères pour l'expérience que vous avez vécue dans notre restaurant. L'accueil chaleureux et le service attentionné sont des valeurs fondamentales pour nous, et il est clair que nous n'avons pas été à la hauteur de ces standards lors de votre visite.
Concernant l'attitude de notre serveuse, sachez que cela ne reflète en aucun cas la qualité de service que nous nous efforçons de fournir. En ce qui concerne notre cuisine, nous sommes attristés d'apprendre que celle-ci n'a pas été à votre goût. Nous espérons sincèrement avoir l'opportunité de regagner votre confiance et de vous montrer que l'expérience que vous avez vécue n'est pas représentative de la qualité que nous souhaitons offrir.
La Fabrique
Nous tenons tout d'abord à vous présenter nos excuses les plus sincères pour l'expérience que vous avez vécue dans notre restaurant. L'accueil chaleureux et le service attentionné sont des valeurs fondamentales pour nous, et il est clair que nous n'avons pas été à la hauteur de ces standards lors de votre visite.
Concernant l'attitude de notre serveuse, sachez que cela ne reflète en aucun cas la qualité de service que nous nous efforçons de fournir. En ce qui concerne notre cuisine, nous sommes attristés d'apprendre que celle-ci n'a pas été à votre goût. Nous espérons sincèrement avoir l'opportunité de regagner votre confiance et de vous montrer que l'expérience que vous avez vécue n'est pas représentative de la qualité que nous souhaitons offrir.
La Fabrique
Emma L.
Visité en décembre 2023
Bonjour,
Je souhaite partager mon expérience au restaurant qui ne fût pas très satisfaisante. En effet, l'amabilité du personnel n'est franchement pas leur fort (pas de sourire, pas de merci, pas d'au revoir). De plus, pour cause d'allergie alimentaire, j'ai souhaité changer un aliment avec un autre, mais on me l'a obligé en supplément, ce qui n'est pas très commercial... Le burger était sec et sans sauce. Hormis pour la décoration et l'ambiance du lieu, je ne recommande pas spécialement ce restaurant.
Je souhaite partager mon expérience au restaurant qui ne fût pas très satisfaisante. En effet, l'amabilité du personnel n'est franchement pas leur fort (pas de sourire, pas de merci, pas d'au revoir). De plus, pour cause d'allergie alimentaire, j'ai souhaité changer un aliment avec un autre, mais on me l'a obligé en supplément, ce qui n'est pas très commercial... Le burger était sec et sans sauce. Hormis pour la décoration et l'ambiance du lieu, je ne recommande pas spécialement ce restaurant.
LA FABRIQUE ST-GEORGES
Responsable
20/12/2023 à 10:24
Bonjour,
Nous nous excusons sincèrement pour l'accueil que vous avez reçu de notre personnel. Nous croyons fermement en l'importance de la convivialité et du service attentionné, et évidemment, nous avons manqué à notre devoir lors de votre visite.
Concernant votre demande de modification de votre plat en raison d'une allergie alimentaire, nous nous excusons pour toute confusion. Nous sommes en effet en mesure de personnaliser nos plats pour répondre aux besoins alimentaires. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la décoration et l'ambiance de notre restaurant. Cependant, nous prenons à cœur vos commentaires pour nous améliorer dans d'autres domaines.
Merci encore d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires.
La Fabrique
Nous nous excusons sincèrement pour l'accueil que vous avez reçu de notre personnel. Nous croyons fermement en l'importance de la convivialité et du service attentionné, et évidemment, nous avons manqué à notre devoir lors de votre visite.
Concernant votre demande de modification de votre plat en raison d'une allergie alimentaire, nous nous excusons pour toute confusion. Nous sommes en effet en mesure de personnaliser nos plats pour répondre aux besoins alimentaires. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la décoration et l'ambiance de notre restaurant. Cependant, nous prenons à cœur vos commentaires pour nous améliorer dans d'autres domaines.
Merci encore d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires.
La Fabrique
Jean-Philippe F.
Visité en décembre 2023
Cuisine toujours aussi bonne.
Serveuse charmante et accueillante.
Ambiance merveilleuse appelant au rêve.
Un petit couac au moment de l’addition mais sans conséquence sur l’expérience vécue !
Serveuse charmante et accueillante.
Ambiance merveilleuse appelant au rêve.
Un petit couac au moment de l’addition mais sans conséquence sur l’expérience vécue !
LA FABRIQUE ST-GEORGES
Responsable
15/12/2023 à 09:17
Merci pour ce chaleureux retour Jean-Philippe. Nous sommes ravis de vous avoir permis de passer un bon moment.
Au plaisir de vous revoir très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes ????.
Au plaisir de vous revoir très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes ????.
Philippe J.
Visité en décembre 2023
Ambiance sympathique du dimanche midi,crêpes complètes un peu brûlées mais le dessert (pitilig)une vrai merveille
Bravo !!!
Bravo !!!
LA FABRIQUE ST-GEORGES
Responsable
12/12/2023 à 09:18
Merci beaucoup Philippe, quel plaisir de recevoir un message si chaleureux. Toute l'équipe est très touchée ????.
A bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes ????.
A bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes ????.
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Questions fréquentes :
LA FABRIQUE ST-GEORGES compte 28 avis avec une note moyenne de 3.0. Vous pouvez consulter les avis de LA FABRIQUE ST-GEORGES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA FABRIQUE ST-GEORGES en cliquant ici
LA FABRIQUE ST-GEORGES se situe au 4, rue Saint-Georges , 35000 Rennes
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:30
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Nous regrettons sincèrement que nos prix et notre sélection à la carte n'aient pas répondu à vos attentes. Concernant nos tarifs, sachez que nous nous efforçons de proposer des prix justes, reflétant la qualité de nos ingrédients soigneusement sélectionnés. En ce qui concerne la variété de notre menu, nous nous efforçons d'offrir un équilibre entre innovation et choix classiques, tout en restant attentifs aux préférences et besoins de nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir de nouveau pour vous offrir une expérience qui correspond davantage à vos attentes.
La Fabrique