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Avis des membres sur CHEZ BRUME

4.6/5
42 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Michel Boujot
Michel Boujot
Visité en avril 2023
De passage nous avons voulu tester les plats poissons dans un cadre agréable et un service efficace. Tarifs un peu chers mais cuisine soignée et originale . Manque un peu de quantité et parfois de pep’s ( merlan sashimi ) .
Ohima SOUMAH
Ohima SOUMAH
Visité en avril 2023
De loin, un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire à Rennes. Les saveurs chez Brume sont incroyable et la cuisine est raffiné. Le service est parfait. Rien à redire tout est parfait.
Rajaa EL BOUZIDI
Rajaa EL BOUZIDI
Visité en avril 2023
Supeeeeeeeeeer bon et service topp
Steven LOLLIVIER
Steven LOLLIVIER
Visité en avril 2023
Ici le mot d'ordre c'est "poisson", et c'est pas pour nous déplaire, parce que de l'entrée au dessert, tout y est excellent !

L'ambiance est cosy et douce, tout en bleu et le service est agréable et efficace.

En bref, c'est un excellent endroit pour une petite escapade gustative, en date ou entre amis. Notez que, a part le menu du jour, ce n'est pas forcément à la portée de toutes les bourses (~80€ pour 2 : plat/dessert a la carte avec un cocktail)
Ort Thom
Ort Thom
Visité en mars 2023
Cher mais bon
D L
D L
Visité en avril 2023
Je poste un nouvel avis et enleve une étoile malheureusement.
Le service et l'accueil sont toujours excellents mais les plats ne me conviennent plus.
La cuisson du poisson n'est pas bien maîtrisée (sur les quatres plats consommés sur deux jours différents).
L'originalité des mélanges choisis est trop poussée à mon gout prenant le pas sur le poisson.

Ancien avis: Excellent. Équipe acceuillante.
Akroune Dina
Akroune Dina
Visité en mars 2023
Le cadre est assez beau, et la service rapide,lz serveuse étant bien organisée.
Les plats par contrr rien d'exceptionelle pour le prix, on reste dans le classique. Soupe de champignon est assez compacte avec de la crème, et l'espadon pas très bien cuit à mon gout ( rose a l'interieur ) sur une purée et des carottes ,simple et bon mais pas une découverte de saveur et un voyage gustative. Les plats sont joliment dressés mais l'ajoute de quelques épices ,cuisson fumée ou grillée pour le poisson , une sauce aux hebres....Un quelque chose qui rendrait les plats distingués et originales !
Ca reste mon simple avis sur ce que j'ai commandé.
Le prix EPD sans boisson sachant que c'était les moons cher de la carte 37€ service du soir.
Silvia
Silvia
Visité en mars 2023
Je dîne toujours ici quand je suis en ville pour le travail. Jeune personnel attentif et gentil. Carte originale dans le respect de la tradition. Ambiance cosy, bel endroit. Excellent rapport qualité-prix. A recommander.
Ashanti
Ashanti
Visité en mars 2023
Du service jusqu'à l'assiette tout était excellent. Mention speciale pour la lotte
Camille Autin
Camille Autin
Visité en février 2023
Une très bonne adresse.
Bon accueil. Service attentionné. Belles assiettes, présentation et goût. Une bonne suggestion pour le vin. Belle salle à la décoration agréable. Un énorme coup de coeur pour " l'endive". Seul bémol si il faut en trouver un : les fauteuils un peu bas. Nous reviendrons !
Erika bars
Erika bars
Visité en février 2023
Nous y sommes passé pour le déjeuner.
L’accueil par l’ensemble du personnel est très agréable.
Nous avons pu profiter d’une table sympathique à l’étage.
Le menu du jour (qui change tous les jours!) est excellent!! Basé sur le poisson, l’entrée comme le plat sont simples (dans le bon sens du terme) mais efficaces et de qualité. Le dessert est également très bon.
Le service est rapide et l’addition est très honnête.
Je recommande chaudement.
Alix Bitard
Alix Bitard
Visité en février 2023
Parfait !
Marine Rogon
Marine Rogon
Visité en février 2023
Un super accueil, plein de bienveillance et de sourire, un service impeccable de l'arrivée jusqu'au départ. Je recommande complètement si vous aimez le poisson et les fruits de mer !
Elisabeth HAMON
Elisabeth HAMON
Visité en février 2023
Restaurant avec une décoration adorable un personnel sympathique et une cuisine au top.. je recommande
Maxime Bouric
Maxime Bouric
Visité en février 2023
Une soirée extraordinaire, le cadre est vraiment détente, le personnel est très chaleureux, et le repas fut excellent
Hugo Mussard
Hugo Mussard
Visité en février 2023
Bon restaurant, le seul point négatif est la quantité par rapport au prix.
Déborah Moncel
Déborah Moncel
Visité en février 2023
Restaurant vraiment sublime de la décoration à l'assiette une véritable expérience gustative une carte courte des produits frais et bien préparé. Un personnel chaleureux sans être envahissant.

Nous y avons dîner à 4 une addition plus que raisonnable et tout à fait justifiée, moi qui suis d'une nature pingre j'ai eu plaisir à inviter mon ami.

Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Mélanie RUFFET
Mélanie RUFFET
Visité en février 2023
Très belle expérience. Un accueil agréable et chaleureux, un service juste comme il faut, attentifs aux demandes des clients. Et surtout un bon moment degustatif, tous les plats que nous avons goûté étaient excellents (6 à nous deux).
Sarah Chéné
Sarah Chéné
Visité en février 2023
Très bon endroit. Les plats sont surprenants et délicieux. Bon accueil, lieu plein de charme. On recommande si vous aimez le poisson.
Estelle Duval
Estelle Duval
Visité en février 2023
Superbe lieu , repas au top fin et gourmand.
Sabine R
Sabine R
Visité en octobre 2022
Belle découverte et pour celles et ceux aimant la cuisine raffinée et le poisson je recommande
PHILIPPE Z
PHILIPPE Z
Visité en octobre 2022
Une adresse d’excellence pour les poissons. Un chef de haute volée aux manettes et une équipe et un lieu très agréables pour un prix très raisonnable. Un grand bravo
Emma S
Emma S
Visité en octobre 2022
Délicieux! Une très bonne adresse où la nourriture est très raffinée et de très bonne qualité. Accueil superbe et très agréable. Un grand merci ! Le cadre est très beau.
Francois L
Francois L
Visité en octobre 2022
Impeccable, comme d'habitude
Dominique H
Dominique H
Visité en septembre 2022
Agréable repas dans une ambiance cosy, servi avec prévenance.
Laurent c
Laurent c
Visité en septembre 2022
Nous étions une table de trois et nous avons tous adoré cette cuisine fine, délicate et subtilement présentée. De l'entrée au dessert pas une fausse note. L'accueil est sympathique ce qui participe à l'excellent moment que nous avons passé. Je recommande vivement cet établissement.
Christophe b
Christophe b
Visité en septembre 2022
très bon restaurant, une belle qualité dans les assiettes.
bien prendre entré, plat ,dessert pour les bons mangeurs
je recommande vivement ce restaurant
Eric P
Eric P
Visité en septembre 2022
Excellente adresse. Excellente cuisine. Accueil sympathique. Un sans-faute
Ariane L
Ariane L
Visité en septembre 2022
Cuisine et cocktail très bien.
Très déçus en ce qui concerne le service.
Nous sommes arrivés en avance pour une réservation à 21:30,25minutes d'attente pour les cocktails.
Nous avons été pressés du début à la fin du repas (commentaire que j'avais déjà pu lire), le personnels semblaient agacés de notre présence, si vous ne souhaitez pas recevoir de clients trop tard, ne proposé pas de réservations jusqu'à 22h.
En plus d'avoir été pressés tout le personnel s'est accordé une bière de fin de service, ce qui ne nous pose pas de problème, être dévisagés par ce personnel en pose un.
Dommage, nous ne reviendrons pas, les plats étaient bons mais moins appréciés quand la pression est présente. Pression mise pour reprendre une bouteille de vin (onéreuse) alors que nos verres n'étaient pas vide.
Christine G
Christine G
Visité en août 2022
La cuisson du poisson était juste parfaite, une très bonne assiette .
Le vin rouge exquis et le dessert très léger,
Soirée de 20 ans en famille réussie.
Ne pas hésiter à venir manger les trésors de la mer dans ce joli restaurant.
Bonne continuation à toute l équipe
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