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Cuisine raffinée à base de poissons dans un restaurant avec terrasse à Rennes.
On pourrait s'imaginer attablé à une petite terrasse du Marais tant l'esprit parisien est venu embaumer la placette. A l'intérieur le décor (signé Wunder) est tout aussi coquet, avec des murs sublimés par des mosaïques écailles de poisson aux reflets nacrés. Empruntez l'escalier en colimaçon et installez-vous confortablement dans les banquettes velours. Les tables sont auréolées de belles assiettes et de carafes d'eau en forme de poissons, écho à la spécialité du restaurant. À la carte, crustacés, poissons d'eau douce ou d'eau de mer se côtoient, avec une touche d'exotisme dans les accompagnements. Bon à savoir : une alternative végétarienne est toujours proposée.
Avis des membres sur CHEZ BRUME
L'ambiance est cosy et douce, tout en bleu et le service est agréable et efficace.
En bref, c'est un excellent endroit pour une petite escapade gustative, en date ou entre amis. Notez que, a part le menu du jour, ce n'est pas forcément à la portée de toutes les bourses (~80€ pour 2 : plat/dessert a la carte avec un cocktail)