BOULANGERIE DU CHÂTEAU

Dans la cité castelgironnaise, la Boulangerie du Château, ouverte en 2015, s'est rapidement taillée une belle réputation. On y retrouve l'âme des boulangeries d'antan avec l'ancien four à pain, les vieilles pierres et une belle fresque du bourg de Châteaugiron tel qu'il fut jadis. La chaude odeur de brioche nous chatouille rapidement les narines, avant même d'avoir franchi les portes et vous incite à entrer. Le lieu ouvert nous offre une tranche de vie du travail des boulangers. On croque ainsi une petite part de leur travail avec encore plus d'appétit. Pour les pauses salées : bretzels, sandwichs et pains spéciaux remplissent les estomacs avec des produits sélectionnés avec soin. Le pain se décline selon toutes vos envies : épeautre, ciabatta, tradition, graines... Et que dire des pâtisseries toutes plus tentantes les unes que les autres ? Du croustillant, du moelleux dans les tartes au bon goût d'amande, de fraise, de pistache, de rhubarbe. Des éclairs généreux au chocolat ou aux fruits, des mille-feuilles équilibrés, et beaucoup d'autres gourmandises à découvrir : macarons, meringues, pain d'épices, confitures... Notez que la boulangerie est ouverte toute la journée le dimanche.