BOULANGERIE DU CHÂTEAU

Une balade dans la petite cité de caractère, ça creuse. Une escale à la Boulangerie du Château, boulangerie labellisée bio s'impose. Ouvert en 2015, l'établissement s'est rapidement taillé une belle réputation avec ses pains spéciaux. L'Alouette, le Menhir, le Norvégien, le Ciabatta, le petit épeautre, la Tourte de Meule sont tous confectionnés au levain. La mie cuite à coeur et une croûte bien croustillante constituent la marque de fabrique. Les pains sont ainsi plus digestes et savoureux. On y retrouve l'âme des boulangeries d'antan avec l'ancien four à pain, les vieilles pierres et une belle fresque du bourg de Châteaugiron tel qu'il fut jadis. Les pâtisseries et viennoiseries - tartes aux fruits en saison, grosses brioches familiales et classiques mille-feuilles et éclairs au chocolat - raviront tous les becs sucrés. Notez que la boulangerie est ouverte toute la journée le dimanche. Accueil familial et sympathique.