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Des mets à base de poulet de Janzé et divers plats de saison dans un restaurant à 30 minutes de Rennes.
Le travail du Maître Restaurateur Fabien Le Bouil et de son épouse Élodie est à découvrir. On déguste des mets savoureux, offrant un subtil mariage de parfums. Que ce soit les Saint-Jacques snackées avec gnocchis au potimarron et jus réduit aux éclats de noisettes ou le filet de bœuf en BT avec royale de topinambours et légumes de saison au jus truffé, la carte sublime avec gourmandise les produits de saison. La décoration chaleureuse offre une élégance intemporelle comme ce feu de cheminée, l'hiver, qui vous fait vous sentir si bien. Pour gourmands avertis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES COCOTTES NOIRES
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