Avis LE VIEUX MOULIN Hédé

Je recommande de dîner sur place ,nous avons très bien diné. Les chambres sont très simples en cohérence avec le prix.

Décor de la salle intérieure dépourvu de style.
Un peu déçue, au regard des autres avis, par les prestations de restauration. Menu à 37,00€ choisi par les quatre personnes composant la table. Biscuits apéritifs très secs, heureusement suivis par une verrine de bonne texture. En fonction des choix faits, plus ou moins de satisfaction. En entrée, gravlax de saumon apprécié, en dessert il en est de même pour le finger cookie. Opinion plus mitigée sur le tartare de st jacques jugé un peu juste en quantité.
Plats corrects mais pas d'originalité idem pour le St Pierre facturé avec un supplément. Trois choix de tarte au citron revisitée et déception pour les trois convives concernés. Le point fort concerne le service . Pas d'attente et le sourire de l'employée qui assure une partie du service.

Nous avons particulièrement apprécié votre accueil personnalisé, le petit jardin pour prendre un bon apéro bienvenu après la grimpette à vélo, et la cuisine raffinée. Vous aimez votre métier et c’est très appréciable !
Catherine et Sylvie

Très bon restaurant !

Parfait, il n'y a rien à redire et le tout pour un tout petit prix.

Une grande chambre spacieuse et contemporaine vous attend, la literie est mousseuse et accueillante, la salle bain est moderne avec un énorme miroir et des doubles vasques. L'accueil est à la hauteur de la qualité de la chambre..

Et pour finir, nous vous conseillons le restaurant, le chef qui y officie connait son affaire !

Eine sehr angenehme Atmosphäre, das freundliche Personal, das gute Abendessen, die schöne Lage im Grünen, die Nähe zu den "onze écluses" welche zu einem Spaziergang einladen, das gute Preis- Leistungs- Verhältnis, . . .
das alles hat uns bei unserem Aufenthalt sehr gut gefallen.

Un lieu très charmant, calme, verdoyant, idéal pour se reposer et visiter les alentours. L'hôtel et les chambres sont impecables et très agréables. Nous avons été très bien accueillis par un adorable couple, aux petits soins pour nous. Et petits et grands se sont régalés avec la cuisine du chef.

A Modest Ode to Le Vieux Moulin: A Review in Two Acts

For the hurried reader, the over-scheduled, or those with only a flicker of battery remaining, you have my apologies.

I have long regarded hotel star ratings as suspicious at best and entirely fictional at worst. After all, I’ve stayed in “four-star” establishments that must have earned their accolades during a moment of extreme leniency or perhaps when the inspector was recovering from a particularly spirited lunch. So when I noted that Le Vieux Moulin was graced with but two stars, I paid it precisely the attention one gives to unsolicited flyers or polite lies. The real testimony lies in its 4.6 online rating, which speaks with far more eloquence and far better taste.

From the moment of arrival, it is clear why.

You are not so much received as you are welcomed, the kind of welcome usually reserved for returning long-lost relatives presumed missing.

The lady who presides over the mornings here does not merely greet you; she envelops you in the sort of warmth that makes one consider whether one has, in fact, stumbled into a parallel universe where hospitality is treated as an art form rather than a transaction.

She should, quite frankly, be teaching seminars on the subject at a local university in Rennes.

Nor is she a lone sentinel in this endeavor. The entire staff appears to have caught the contagion of genuine kindness. I briefly considered offering them my résumé, if only to learn their secret. Even the owners won't be found lurking in dim offices, are instead among the guests, offering smiles, conversations, and the kind of attentive presence that makes one forget that they, too, are running a business.

There is a strange and lovely alchemy at work here. I suspect it leaks out of the walls themselves, which seem to hum with stories and comfort. Love and care have not merely been poured into the place—they have seeped into its very beams. Even the table decorations in the dining room whisper of thoughtfulness and joy.

I had originally considered staying closer to Rennes, out of habit more than wisdom. I’m immeasurably glad I did not. If you’ve read my travel notes before, you’ll know I rarely put pen to paper (so to speak) unless a place compels it. This place does. Whether you spend the night or simply stop in for supper, you would do yourself a favor in making the detour.

The food, I must say, borders on the magical. I’ve half a mind to sneak into the kitchen and observe the chef at work—surely he is employing alchemy, or else negotiating with small, benevolent spirits. I may yet summon the courage. If I do, I shall report back—unless, of course, I am recruited into their culinary coven and never seen again.

As for the location—well, one might say it is absurdly well-placed. Those with a taste for cycling will find themselves in paradise, as the surrounding lanes roll out like invitations, winding through postcard-perfect stretches of the French countryside. It is the sort of terrain that inspires both motion and meditation, where one pedals not to arrive, but simply to go.

I’ve been informed by several locals with a glint of pride in their eyes—that a leisurely stroll will take you to a castle of modest grandeur, ideal for picnicking with one’s family or simply sitting beneath a tree. On another path, one can follow the canal down to the famous locks of Tinténiac, which, though practical in function, have all the poetry of a Turner landscape—particularly at dusk, when the light softens and the world seems, however briefly, to exhale.

It would be remiss of me not to mention that the care poured into this place extends beyond aesthetics and into thoughtful inclusivity. There is, for instance, a fully equipped room designed for guests using wheelchairs—a quiet testament to the owners’ intention that all are welcome, and none merely accommodated. It is done not with fanfare, but with the same understated elegance that characterizes everything here: practical, dignified, and quietly kind.

On a adoré ce restaurant. Les plats étaient excellents, tout était parfait, ne changez rien, on reviendra

Nous avons testé uniquement le restaurant. Très bon foie gras,poisson cuit parfaitement.
Service impeccable , le lieu est agreablement décoré et ce qui ne gâche rien :un jardin très agréable avec des coins salon pour profiter

Une escale très sympathique avec une patronne qui a le sens de l’accueil et surtout un très bon repas. Merci !

Accueil super et nourriture très bonne. Je recommande.

Hotel calme et confortable
Super restaurant cuisine de qualité

Une pepite. Un accueil chaleureux et individualisé. Chambre propre bien équipé la formule avec le repas est d un rapport qualité prix au top. Le chef en cuisine prépare des menus très variés originaux et présentés avec beaucoup de goût
Si je reviens dans la région je m y arrêterai de nouveaux

Très bon restaurant et service impeccable malgré une équipe réduite par la grippe. Bravo

Hôtel très jolie. Lieu authentique.
La gérante et très sympathique et arrangeante. Les chambres sont propres et confortable. La cuisine et tout bonnement excellente. Je recommande fortement cette endroit. Cela fait plusieurs fois que j’y séjourne et j’y retournerai avec grand plaisirs

Tres bon accueil, cadre très sympa. Nous y avons passé un très agréable moment et surtout très bien dejeune . Je recommande vivement ce restaurant

Bonjour vous qui lirez ce message ????
De passage dans le secteur pour le travail. Alors, que dire de l'hôtel et du personnel de gérance ???? et bien que du bon pour ma part superbe hôtel et la patronne double superbe les chambres et les repas wouaw chaque jours était un repas différents une surprise ???? je me suis régalé ???????? bon courage pour la suite et merci de votre accueil ???????? Mr GS chambre 10. PS: ou j'ai oublié mon gelé douche ????

Voir photos , chambre 1 1er étage, chambre propre, lit 160 avec un autre plus petit. Très agréable.

L’hotel est un peu vieillot, mais la qualité de la literie et la propreté sont au RDV.
C’est top d’avoir eu un échange avec la patronne qui est très souriante et naturelle.
J’aime ce rapport humain.
Le petit déjeuner Est très bon

Accueil extremement aimable , très bonne cuisine originale , chambres un peu petites mais confortables avec une belle salle de bain

Hervorragendes Hotel mit einem Koch der Enthusiast in der Küche ist. Der nette Service rundet den Aufenthalt ab.
Empfehlenswert

Très bon accueil, personnel agréable, chambre spacieuse, bâtiment chaleureux. Je conseille vivement cet hôtel.

Hôtel propre,personnel complètement différent du jour au lendemain, grand sourire à notre arrivée mais pour notre départ c'était pas le cas
Nous avons réservé par Booking mais le prix à l'arrivée était supérieur,
Paiement des taxes de séjour pour les enfants
Un peu décevant

Hôtel agréable ainsi que le personnel. Je vous recommande fortement le restaurant, nous avons séjourné 3 nuits en demi pension et n'avons jamais était déçu de l'entrée au désert . Cuisine excellente avec des produits frais.

Nous avons assisté à un mariage au Vieux Moulin.
Très bon accueil personnalisé, très bonne cuisine.
Nous avons beaucoup apprécié ce lieu et nous y reviendrons !
Merci beaucoup ????

Quel bonheur ! une soirée étape parfaite , un repas succulent , un accueil chaleureux de la responsable et de son mari le chef , une chambre trés propre , parfaite ! un petit dejeuner copieux , personnalisé , avec un mot agréable de la personne en charge de la salle , en résumé un endroit chaleureux , comme à la maison :) Merci pour tout !

Un grand merciiii à nos hôtes pour ce séjour, l’accueil est chaleureux, l’endroit reposant. La cuisine délicieuse et digne de grande table.

Très bon établissement toujours très bien reçu et quel plaisir de manger à cette table je vous le recommande vivement

Excellent repas au restaurant avec un très bon rapport qualité prix. Un trompe l'oeil en dessert qui démontre tout le savoir-faire de la cuisine. C'est certain, nous retournerons dans ce restaurant. (Nous n'avons pas dormi sur place).