LE SADI2

Je suis originaire de Saint-Malo et suis allée au Sadi 2 avec des amis du coin, et nous avons tous non seulement été déçus du service, mais de ce qu'il y avait dans nos assiettes.
J'ai commandé un tartare de saumon mais qui n'avait rien d'exceptionnel pour le prix à la carte, on m'a donné un accompagnement qui n'était pas celui que je voulais et ensuite les serveuses ont mis 20 minutes à m'apporter ce que j'avais demandé, lorsque j'avais déjà fini mon plat.
J'ai fait part de ma déception à la fin du dîner mais elles m'ont évité et n'ont absolument pas tenu compte de mes remarques; encaissant l'argent sans même dire au revoir.
Je déconseille à tout le monde d'y aller, il y a beaucoup de meilleurs restos dans le coin où l'ont est accueilli avec courtoisie.

Je suis d'accord avec l'avis du petit futé. Voici un restaurant très sympa avec une ambiance chaleureuse...

Madame,

Votre avis sent le règlement de compte qui n'intéresse aucunement les abonnés du petit futé.
Effectivement Arnaud et Anthony ne sont plus au sadi carnot depuis début mai pour des raisons qui ne concernent pas les clients et il est fort probable que vous soyez proche d'eux.
Effectivement l'équipe en place est 100% neuve, et évidemment il faut que Jérome et Sandra en salle fassent connaissance avec la clientèle d'habitués du sadi carnot que je connais bien pour avoir travaillé en cuisine de 2002 à 2009 et étant toujours propriétaire du fond de commerce.
Quant au congelé, je ne pense pas que Michel qui a passé 14 ans au Grand Hotel des Thermes marins (4 étoiles) au poste de chef de partie puis dans 1 macaron michelin à St Cyprien , puis 1 an au georges V à Dinard (4 étoiles également) pour ne citer que les plus significatifs, appréciera votre blague de mauvais goût, et c'est une injure pour les internautes qui font un vrai travail utile pour tous les amateurs de bonne chair et de moments conviviaux.
Choisir en même temps l'ambiance, le congélateur et l'hygiène pour porter atteinte à une réputation ne vous honore pas.
Je ne prétends pas pour autant ne faire que des satisfaits et que mes collaborateurs soient infaillibles, c'est pourquoi je vous invite à vous présenter au Sadi Carnot que nous puissions échanger sur les motifs de votre insatisfaction, munie de votre note que je vous rembourserais personnellement.

Jean Marc DURAND
Gérant

Mais que s'est il passé, ce n'est plus les même personnes... quelle tristesse l'ambiance est froide malgré un bel endroit. Hygiène à désirer et nourriture encore congelée dans l'assiette. Pas d'accord avec petit futé.