LE GERMINAL ^{* * *}

Le Germinal a bien des atouts et celui de proposer un séjour dépaysant avec une vue imprenable sur le fleuve : les vacances et la détente sonnent à votre porte. En plus d'être un très bon restaurant, cet établissement est aussi un hôtel de haut standing. Situé dans un ancien moulin rénové avec goût, c'est un hôtel ravissant, tout simplement, doté d'équipements de luxe. Surtout, bien qu'on soit en plein cœur du bourg, le séjour y est absolument charmant, on se croirait revenu du temps où Cesson n'était qu'un petit village. Calme et volupté, donc, selon la formule consacrée, mais aussi luxe et raffinement. L'hôtel a été entièrement rénové en 2012. Les chambres sont aménagées avec classe, dans des tons neutres – gris, anthracite, marron –, c'est chic et lumineux. On a de l'espace, aussi : certaines font 30 m² ! Dans les suites, les canapés en cuir sont de rigueur, et deux possèdent un balcon donnant directement sur la Vilaine. Bref, une adresse où la ville a des allures de campagne, un grand moment de paix et de repos à cinq minutes de voiture de Rennes.