Résultats Restaurant de cuisine française à Cesson-Sévigné

LE GERMINAL

Cuisine française €€€
4.7/5
67 avis

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9, cours de la Vilaine, 35510Cesson-Sévigné, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Un hôtel de haut standing dans un ancien moulin à proximité de Rennes avec une vue imprenable et un bon restaurant.

Niché dans un ancien moulin, Le Germinal a du cachet et rien ne pourra le lui enlever. Sa terrasse surplombe la Vilaine dans une ambiance bucolique. Pour la petite histoire, le vieux moulin de la duchesse Anne a été acheté par la famille Goualin en 1930 et transformé en 1974 en hôtel-restaurant. Aujourd'hui, c'est Aude Goualin qui rythme cette table de renom. On y sert une cuisine raffinée à l'image de ce fondant de veau, estragon et ketchup d'abricot. Pensez à préciser si vous souhaitez une table sur la terrasse très prisée.

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Avis des membres sur LE GERMINAL

4.7/5
67 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
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Service

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Adrien
Adrien
Visité en mai 2025
Restaurant excellent
Yann F.
Yann F.
Visité en mai 2025
Cet avis ne concerne pas l'hôtel, nous n'avons fait que déjeuner dans le restaurant.
Pratique pour se garer (grand parking).
La salle du restaurant est très feutrée, lumineuse, très bon choix de mobilier et décoration avec une belle vue sur la vilaine.
Le service est effectué au cordeau, avec beaucoup d'attention, c'est agréable.
La formule E+P+D a l'heure de cet avis est a 24eur, ce qui reste dans la moyenne des restaurants rennais.
La cuisine est délicate, bon jeux de texture, harmonie des goûts et associations de saveurs sont au RDV.
Le dessert m'a paru assez simpliste, je pensais que l'île flottante aurait été plus revisitée, mais bien sûr c'est une formule lunch.
Ce n'est pas le meilleur restaurant de Rennes dans sa catégorie, mais c'est un endroit agréable pour une pause déjeuner.
A recommander si vous passez par Cesson!
Alexis L.
Alexis L.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très bon accueil et très gentille attention dans le cadre d'un dîner d'anniversaire ou nous avons pu bénéficier d'une table avec vue sur la Vilaine pour 5 adultes. Les entremets furent autant appréciés que les plats et les desserts. Nous recommandons cet établissement.
Anne M.
Anne M.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Nous connaissons cette adresse depuis plusieurs années et nous n'avons jamais été déçus. La cuisine est encore plus fine et délicieuse et le service parfait dans une simplicité de contact bienveillant. Nous y retournerons!
Chantal P.
Chantal P.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très bon déjeuner dans un beau cadre sur les bords de la Vilaine. Personnel très accueillant et professionnel. Seul point négatif, du côté de la terrasse la façade de l’hôtel est vieillissante et nécessiterait un rafraîchissement.

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Questions fréquentes :

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LE GERMINAL se situe au 9, cours de la Vilaine , 35510 Cesson-Sévigné
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