LE GERMINAL
Y aller et contacter
Un hôtel de haut standing dans un ancien moulin à proximité de Rennes avec une vue imprenable et un bon restaurant.
Niché dans un ancien moulin, Le Germinal a du cachet et rien ne pourra le lui enlever. Sa terrasse surplombe la Vilaine dans une ambiance bucolique. Pour la petite histoire, le vieux moulin de la duchesse Anne a été acheté par la famille Goualin en 1930 et transformé en 1974 en hôtel-restaurant. Aujourd'hui, c'est Aude Goualin qui rythme cette table de renom. On y sert une cuisine raffinée à l'image de ce fondant de veau, estragon et ketchup d'abricot. Pensez à préciser si vous souhaitez une table sur la terrasse très prisée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GERMINAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Jolie vue sur la Vilaine, jolie salle agréable avec de grandes photos accrochées aux murs et surtout le contenu de l'assiette qui a rempli les papilles. Mention spéciale au deux verres de vin, un Chinon et un verre de Cheverny qui annonce le printemps.