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Établissement authentique à terrasse au bord de la rivière présentant une carte revisitée avec des produits de la mer
Voilà une institution de Pont-Aven ! Poutres apparentes, dallage de pierres, tentures reprenant les motifs des peintres de l'École de Pont-Aven, tout en gardant l'authenticité de la maison en pierre et de la terrasse au charme d'antan, au bord de la rivière : parfait ! La carte et les menus proposent un véritable tour d'horizon de ce que l'environnement local a de meilleur à offrir, des fruits de mer aux plantes issues de la cueillette du matin. C'est un véritable voyage sensoriel que vous vous apprêtez à effectuer, guidés par le chef.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MOULIN DE ROSMADEC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous connaissons le Moulin de Rosmadec depuis bientôt 40 ans, et c’est avec un brin de nostalgie que nous avons tenté d’y réserver une table, histoire de retrouver un peu de cette magie d’antan. Hélas, depuis sa reprise en 2018, il semblerait que l’expérience ait été revisitée… façon escape game.
Une fois la réservation confirmée, nous avons reçu non pas un, ni deux, mais cinq messages — suivis de deux appels — nous demandant combien d’étapes nous souhaitions pour notre dîner… sans pour autant nous dire ce que nous allions manger. Le chef, nous dit-on, fait les courses en fonction du marché. Fort bien, mais comment choisir un nombre d’étapes à l’aveugle, sans connaître le contenu ? Sans être particulièrement difficile, il y a malheureusement des choses que je n’apprécie pas. Lecture de pensée non incluse.
Après avoir tenté de répondre avec la meilleure volonté du monde (et un soupçon de clairvoyance), nous avons fini par annuler. Trop d’étapes… avant même la mise en bouche.
Le restaurant est peut-être étoilé, mais jamais encore nous n’avions eu à passer un interrogatoire façon FBI pour décrocher une table, même dans les maisons les plus prestigieuses. Michelin, Gault et Millau sont peut-être au rendez-vous, mais pour nous, l’étoile s’est éteinte… dès la réservation.
Die erste Frage nach der Begrüssung war ob ich die Karte beim Eingang gelesen habe?Sie seien ein Michelin Restaurant und dadurch teurer.!!
Bin ich blöd!!!
Aber das Essen wie auch die Weinbegleitung ist vorzüglich.
Erde trotz allem wieder kommen.
Info an den Chef
Die Ma am Empfang bitte bezüglich Menschenkenntnis weiterbilden
Le service était parfait, très attentionné, et le personnel a su rendre notre repas encore plus agréable. Quant à la cuisine, chaque plat était une véritable œuvre d'art, délicat et savoureux, mettant en valeur des produits locaux et de saison.
Ce déjeuner était offert pour un événement exceptionnel, et c’était une attention qui a ajouté un véritable plus à cette expérience déjà mémorable.
Un grand merci au chef et à l’ensemble de l’équipe en salle pour leur accueil et leur professionnalisme.
Si vous cherchez un endroit pour passer un moment spécial, Le Rosmadec Le Moulin est vraiment une adresse à ne pas manquer. Je recommande vivement pour un déjeuner en amoureux !