LA TABLE DE LA BUTTE
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Restaurant étoilé où le chef réalise une cuisine savoureuse pleine d'imagination. Terroir et fraîcheur de mise
Le chef, Nicolas Conraux, a obtenu une étoile au guide Michelin en 2014, et l'a conservée avec une cuisine pleine de saveurs et d'imagination. Raffinement et originalité, terroir et fraîcheur, autant de mots qui décrivent la cuisine servie dans ce restaurant. A noter : l'établissement propose un brunch dominical au Comptoir (sur réservation), de 10h30 à 14h. Il dispose également d'une épicerie fine, qui bénéficie d'une entrée indépendante, ouverte tous les jours de 10h à 21h30. Depuis 2022, une étoile verte récompense leurs valeurs éthiques et environnementales.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DE LA BUTTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Concernant la chambre qui est somptueuse, accueillante, une vue magnifique sur l'estran, il manquait juste une petite table pour deux afin de profiter pleinement de l'excellent champagne que nous avions réservé.
Un autre petit manquement du gel douche et shampoing dans la SDB.
Nous reviendrons avec plaisir dans votre établissement qui est vraiment somptueux.
Avec tous nos remerciements.
Un repas excellent et un brunch de belle qualité
Je recommande
La chambre était spacieuse, décorée avec goût, et offrait une magnifique vue sur la mer. Une délicate surprise gourmande du pâtissier Benjamin nous attendait à notre arrivée – une attention raffinée qui donne tout de suite le ton.
Côté restaurant, la carte, volontairement courte, propose trois entrées, trois plats du jour et des desserts. Chaque assiette est présentée avec soin et accompagnée d’une description qui met en valeur chaque saveur. Les produits locaux sont mis à l’honneur, tous issus de circuits courts, et même le pain est fait sur place. Le personnel de salle prend le temps de nous parler de la provenance de chaque produit, ce qui renforce encore l’authenticité de l’expérience.
Le petit plus, la cerise sur le gâteau : une bougie discrètement déposée sur notre dessert pour nous souhaiter un joyeux anniversaire de mariage. Une attention simple, mais qui nous a profondément touchés.
Et pour clore ce court séjour en beauté, nous avons pris un brunch le dimanche à 10h30. Mais je préfère ne pas trop en dire… pour ne pas spoiler la fin de cette belle aventure. Allez-y les yeux fermés – vous ne serez pas déçus !
Ps : je n'ai pas mis de photographies des plats volontairement, je trouve que cela dénature le travail en cuisine.
Merci