L'IMPÉRATRICE
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Crêperie et cave à cidre où savourer des crêpes signatures aux produits finistériens dont du jambon artisanal, le sarrasin cultivé
Cette crêperie et cave à cidre se situe à la sortie du pont de l'Iroise. Dans une jolie bâtisse se mêlent meubles bretons et touches « indus » pour une atmosphère chic. Au fil des saisons retrouvez dans leurs crêpes « signatures » une majorité de produits finistériens comme du chèvre de Pors Squiffiec, du jambon artisanal de Olivier Hélibert ou encore des Saint-Jacques snackées. Ils cultivent, leur propre sarrasin à Crozon pour leur pâte et lipig et proposent même une partie épicerie fine avec des marques locales et leurs fameux sablés au blé noir « Breizhine ».
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'IMPÉRATRICE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En revanche, les crêpes, aussi bien salées que sucrées, ont été servies à peine tièdes, ce qui est surprenant compte tenu de l’attente. On a l’impression qu’elles ont été préparées puis laissées de côté avant d’être servies.
Le service a été lent, et la réponse du serveur à ma remarque concernant la température des assiettes manquait de professionnalisme. Le client n’est pas là pour entendre les difficultés internes de l’équipe...
Enfin, les prix sont nettement plus élevés que dans d’autres crêperies comparables, sans que cela ne se justifie vraiment au vu de l’expérience globale.
Une adresse qui mise sur la qualité des ingrédients, mais qui devrait vraiment revoir le service et son positionnement tarifaire.
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Questions fréquentes :
Le p'tit plus : produits locaux à acheter sur place ????