Y aller et contacter
Adresse à Locronan où le chef concocte des plats originaux et savoureux, des prix doux le midi
Ce nouveau venu dans les rues de Locronan (mars 2018) est à la hauteur de ses ambitions. Le jeune chef Thibaud Erard (passé par l'émission Top chef) propose une sélection de plats originaux et élaborés avec brio. Dans une salle épurée aux couleurs marines, le blanc est de rigueur sur la table. Peut-être pour mieux mettre en valeur les compositions flamboyantes des assiettes. On se régale avec les yeux et les papilles. Une sélection fine, avec un choix restreint, mais savoureux, à l'image de cette pêche du jour, fenouil et pommes de terre à la bisque de homard. Quant aux desserts, les glaces sont maison et les desserts préparés en début de commande. Une très belle adresse à prix doux le midi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AR MAEN HIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Nous recommandons vivement
Belle salle, ambiance conviviale mais...
Tout d'abord nous sommes arrivés nous étions que 2 tables , mais l'attente entre la commande et l'entrée fut longue (plus d'1h) , les ravioles de crevettes qui avaient trop de gingembre, je ne sentais même pas le goût de crevettes.
Entre l entrée et le plat, une attente d'environ 40 min....plat: plutôt bon les seuls bémols : legumes grillés et noirs donc immangeable et une sauce trop salé.
Dessert: (je vous parle pas de l attente...) j'ai commandé un ananas saint honoré (bon un saint honoré mais je n' ai pas eu le goût de l'ananas.....
Pour moi la cuisine (ils étaient 2 sans le chef ) ne suivaient plus . Ceux en salle j'applaudis leur patience et le fait de venir aux tables nous dire que ça va arriver. Ils ont fait tout ce qu'ils pouvaient à leur niveau.
Alors comme j ai vu sur les avis, les réponses, peut être que cette cuisine n'était pas pour moi, ou que le sel si on diminue ça ne va pas non plus,... Mais franchement peut être que le chef aurait dû être là pour donner un rythme en cuisine, peut être rééquilibrer au niveau des saveurs misent dans le menu car quand on a ravioles de crevettes on veut sentir la crevette ou alors quand on nous annonce un dessert avec de l ananas il faut aussi sentir sont goût ...
Bref déçue... Je reviendrai à Locronan mais je ne retournerai pas dans ce restaurant.
Le personnel de salle très aimable font ce qu ils peuvent pour faire patienter le client
Le service en cuisine est trop long
Nous sommes rentrés dans les premier et avons été servis les derniers
1h d attente pour avoir l entrée c est trop
Peut etre que le chef devrait être présent en cuisine pour booster son équipe