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Avis LALLEMAND PHILIPPE Brest
Avis des membres sur LALLEMAND PHILIPPE
4.4/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les pâtisseries sont excellentes
Personnel tres agréable et professionnel
Même le sandwich du midi qui améliore le moment de repos avant la reprise .
Merci d'exister.
Certaines pâtisseries sont exquises: la crème du Paris-Brest est très légère et sa pâte à choux délicieuse, la pâte sablée de la tarte au citron est fine et craquante quant à sa crème au citron envoûtante.
Malheureusement certaines sont beaucoup trop sucrées, ce qui les rend écœurantes. C’est notamment le cas du royal, le dessert signature de la maison. Le croustillant feuilleté n’est que glucide qui inhibe la finesse du gâteau aux amandes et de sa mousse au chocolat. Le sucre est également très présent dans les entremets à la poire ou au caramel.
La baguette n’était pas bonne comparée à une tradition d’une boulangerie ordinaire.
C’est vraiment dommage, nous nous attendions à plus de finesse.