Retour à la fiche établissement GLOBULLE ROUGE

Avis GLOBULLE ROUGE Brest

Avis des membres sur GLOBULLE ROUGE

4.3/5

42 avis

Rapport Qualité/Prix

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Christine L.

Visité en janvier 2025

Cet endroit est extraordinaire ! Très surprenant car de l’extérieur on pense que c’est tout petit.. mais que neni !!! C’est très grand. La cuisine y est bien évidemment tout aussi surprenante. C’est délicieux !!! Il suffit de regarder les photos pour comprendre. J’ai appris qu’ils allaient bientôt fermer. Quel dommage

Arthur G.

Visité en décembre 2024

Après 2 passages je suis obligé de laisser un commentaire.

Adresse superbe, cadre superbe et plats superbes.

L'embiance avec la cuisine ouverte, pouvoir manger dehors dans un petit jardin sous les arbres superbes.

La cuisine est raffinés et les vins olalala

Je recommande vivement, idéal pour un dîner avec votre chérie les gars

Sylvain E.

Visité en décembre 2024

Le concept formica est poussé un peu au max et peut-être trop... mais il y a un certain charme dans le lieu. Le service est agréable mais pourrait être un peu plus impliqué. Le choix des vins au verre n'est pas des plus accessible... on ne sait que le cépage...par contre, la cuisine est très bonne et assez originale sur le hors-d'oeuvre et le plat.

Erwan C.

Visité en octobre 2024

Grand fan d'œufs j'ai été ravi et comblé par l'œuf mollet avec son espuma de pomme de terre. La noix de veau était également excellente. Mon ami s'est régalé avec une pizza.

Jean-michel S.

Visité en août 2024

Changement de propriétaire changement d'avis, on regrette dejas l'ancien, viande de porc mal cuite, pas de pain a table, meme pas trois cacahuètes a l'apéro (remarque plu beaucoup de clients non plus) je n'y mangerai plus. Ou est partie l'ancien propriétaire dit le moi si vous le savez merci

Doc B.

Visité en août 2024

Découverte sur les recommandations d'une amie, lieu indiqué dans le guide du routard, ça semble être une bonne adresse,
Déception pour ma conjointe et moi,
Bloc de foie gras servi avec une chips de pain et 2 feuilles de salade... pour une quinzaine d'euros
Plat de résistance - du bœuf simple avec des pommes de terre et une tranche d'aubergine pour une vingtaine d'euros... ça ne m'aurait pas coûté autant pour le faire moi même
Désert quelconque pour une dizaine d'euros...

Nous n'avons pas trouvé l'ambiance plus incroyable que ça (même banale)... pour un total de 90€ à 2 sans prendre de vin... quand je paie ce prix là dans un restaurant, ça m'embête de pouvoir refaire le menu à ma conjointe pour 50€ de moins

Angele G.

Visité en juillet 2024

On y mange très bien, les aliments sont frais et de qualité, l’accueil est chaleureux et l’endroit très sympa.
Je recommande ! De la cuisine française mais originale

Fabrice B.

Visité en juillet 2024

Je ne suis pas amateur de tartare et je n’ai qu’à deux reprises tenté d’en goûter.

Aujourd’hui, le visuel de ce tartare ainsi que la joie du chef m ont donner l’envie de le tester dans le plat de ma bien aimé. Un coup de fourchette a suffit à me faire succomber une assiette après mon repas pour terminer sur une expérience extraordinaire.

Dès la mise en bouche, un ressenti végétale d’herbe fraiche verte nous envahi.
La Mâche délicate au Goût soyeux et dans un premiers temps relevé par le côté sucré de la pomme aux effluve flottante de fumé.
Dans un second temps, un ressenti en rétro dans le nez procure à nouveau une nouvelle sensation olfactive sur le fumé d’un jambon cuit qui vient conforter l’appellation du plat.
Par ailleurs ce jambon combiné au câpres frits confère à pas fois, l’assaisonnement parfait au plat mais également un côté joyeux et croquant qui ponctue de manière grandiose la bouché appelant ainsi de manière continue notre fourchette à se plonger à nouveau dans ce plat si delicat de manière continue.

L’ensemble de notre dîner a été à l’image de ce plat. Je ne peux que vous partager mon envie de revenir déguster à nouveau un repas au Globule rouge et partager de très bon moment en compagnie de son chef et son équipe !

Evan G.

Visité en juillet 2024

Plat délicieux mais déçu de l’entrée et du dessert.
Le pain en accompagnement est excellent également. Ambiance et Service sympathique !

gwennael g.

Visité en juillet 2024

Une cuisine toute en surprise! bravo à cette jeune brigade très talentueuse et pleine d'imagination. Un tartare de boeuf au gout inoubliable, un maquereau à la flamme, un regale ... Jusqu'à ce dessert Chocolat/ Aubergine une vrai petite merveille

Karine L.

Visité en juillet 2024

Très belle découverte
Repas plein de saveurs très originales
Un merveilleux voyage pour les papilles
Très belle équipe

Wisapa

Visité en juillet 2024

Restaurant chaleureux pour déguster des plats délicieux et d'une grande qualité. Les cuisiniers font la part belle aux produits frais qu'ils subliment, un travail d'artiste ! La carte de vin est inexistante, on fait confiance à la serveuse, mais on n'est pas pas déçu de leurs bons vins nature. Ma petite déception a été le choix des desserts, le jour où j'y suis allée, j'ai senti que ce n'était pas leur fort.

Maiau

Visité en juin 2024

Un grand bravo au chef, ainsi qu'à son équipe!
De superbes découvertes gustatives à chaque étapes du repas. Les assiettes se dégustent, chaque ingrédient est une surprise papillaire.
Merci pour ce beau voyage et belle continuation à vous!!!

anne-sophie K.

Visité en juin 2024

Plats végétariens moyens. La viande et son accompagnement aux champignons délicieux. Desserts assez bons. Mais attention, nous n’avons pas été rassasiés du tout. La quantité est vraiment insuffisante. Et je n’ai pas apprécié que les tickets restos ne soient pas acceptés au dîner. Note assez salée.

Aurore B.

Visité en juin 2024

J ai pris du magret avec une purée très liquide et en dessert des fraises au vinaigre balsamique. Je n y retournerai pas. Certes le cadre est agréable, le service également. Mais je n ai pas du tout été rassasiée. Comment manger une purée liquide avec une fourchette ? Le dessert ne m a pas convaincue non plus. Je déconseille.

pablo o.

Visité en juin 2024

Restaurant très sympathique ! Je conseille ! Très bon conseil sur le vin .
Accueil au top ! Cuisine travaillée, avec des plats qui changes de l’ordinaire. Bonne adresse sur Brest. Je recommande et j’y reviendrai avec plaisir.
Merci à l’équipe de nous faire vivre un très bon moment !

Marie A.

Visité en mai 2024

Repas absolument divin. Produits de qualité, gentillesse absolue lors du service et adaptabilité des plats pour une femme enceinte. Chef passionné et ça se sent. Gros coup de coeur sur les desserts et le ceviche de lieu jaune. Hâte de revenir ! Merci encore.

Sps C.

Visité en avril 2024

Pas mal dans l'ensemble (cuisine, service, atmosphère). Néanmoins, 2 points à améliorer :
- la quantité dans les plats est un peu trop légère;
- la carte des vins est moyenne.

didier k.

Visité en mars 2024

Toujours aussi bon et un excellent service. D avantage de confort a table serait un vrai plus.

joly m.

Visité en mars 2024

L'un des meilleurs bistro que j'ai pu faire. Chaque ingrédient est succulent, les vins sont sublimes et l'ambiance est parfaite

Laurie O.

Visité en mars 2024

Plats de qualité mais quantité légèrement insuffisante

Julien G.

Visité en mars 2024

Bonne cuisine, endroit sympathique... MAIS pas non plus incroyable... Une entrée qui comprend 1 oeuf dur et une petite purée de betterave pour 8€ c'est un peu cher ! Le plat avec le Filet de boeuf est super ! La cuisson très bien MAIS, pas assez a manger dans l'assiette avec les 3 petites carottes et les quelques légumes en accompagnement. On peut s'attendre a + quand le plat coûte 26€ !
Dessert a l'orange très bien, rien a dire.

Conclusion : comme la plupart des restaurants en centre ville (comme le jardin d'hiver) le concept est bon la cuisine est bonne mais quand c'est aussi Cher on attend a en avoir pour notre argent et la ce n'est pas le cas. C'est dommage. IL N'Y A PAS ASSEZ A MANGER DANS LES ASSIETTES.

Thierry L.

Visité en février 2024

Une très belle expérience et un bel accueil. Les plats nous ont réservé de bonnes surprises. Nous recommandons cet établissement.

D-L Z.

Visité en février 2024

Service amical et efficace. Un lieu chaleureux et accueillant. Je crois que j'ai vraiment préféré tout ça à la cuisine, qui manquait d'équilibre malgré de beaux produits frais. J'aimerais en fait y retourner pour passer du "c'était pas mal" à "j'adore"!