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Cuisine du chef Guillaume Pape, finaliste de « Top Chef » 2019, dans un restaurant gastronomique dans la rue de Lyon à Brest.
Guillaume Pape, chef de ce restaurant étoilé, propose une talentueuse cuisine à partir de produits locaux. Dans un décor moderne et soigné, le service proposé est de qualité, agréable et aux petits soins. Le soir, il vous faudra choisir entre trois menus gastronomiques composés de trois, cinq ou sept services. La carte des vins référence des bouteilles de qualité, provenant de vignobles reconnus à travers toutes les régions. Ce jeune chef, qui fait la fierté des Brestois, vous saluera peut-être au passage avec la simplicité déconcertante des grands talents !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'EMBRUN
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Questions fréquentes :
Celles des sardines, qui se sont invitées ....
Et puis la fusée a décollé ...
Au virage du homard bleu nous avons rencontré Thomas Pesquet....
Nous avons dégusté le somptueux agneau fermier ....avec son vin délicieusement français ♥️
Et cette lotte et sa sauce qui font dans la bouche ding Dong....
Au travers de ces saveurs nous étions sur la lune avec Neil Armstrong ????
Voyage hors de l'espace temps, et des sensations gustatives dont je me souviendrai un moment ...
Un plaisir du début à la fin, merci!
Le repas était également excellent !!! Merci !