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Brasserie pour redécouvrir le meilleur de la cuisine d'antan comme les œufs mayonnaise, l'indétrônable purée-saucisse, etc.
Avis aux nostalgiques ! À la Brasserie Rosalie, on fait un bond dans le temps en retrouvant le meilleur de la cuisine d'antan. Dans un décor typique des brasseries parisiennes, et une façade tout juste refaite, Maxence vous propose de redécouvrir les recettes de grand-mère, comme celles que lui préparait la sienne, nommée Rosalie… Au menu, les classiques œufs mayonnaise, l'indétrônable purée-saucisse, et la si réconfortante brioche perdue avec son coulis caramel au beurre salé et sa boule de glace vanille. Une vraie madeleine de Proust !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE ROSALIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En entrée œuf mayonnaise ou terrine de lapin. Simple mais efficace.
En plat principal, au choix, pavé de saumon snacké avec ses carottes glacées, ou tartiflette gourmande.
Pour le dessert, Pavlova pêche raisin à la meringue savoureuse ou tiramisu goûteux.
L’équipe est restée charmante du début à la fin. Le rapport qualité prix était honnête et nous reviendrons sûrement à notre prochain passage sur Brest !