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Restaurant proposant une cuisine traditionnelle à base de produits de qualité à Brest.
Véritable institution brestoise depuis 1988, Le Ruffé arbore un décor chaleureux, avec des tables en bois et des portraits de producteurs locaux, engagés pour des produits respectueux de l'environnement. Fidèle à sa réputation, il propose une cuisine bretonne traditionnelle : huîtres creuses, tartare de bœuf, planchas de viande et poisson, andouillette artisanale, le tout accompagné de vins soigneusement sélectionnés. Le chef prolonge l'expérience avec la conserverie Lipig, offrant des mets en bocal, parfaits à emporter ou partager.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RUFFÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine de qualité et de belle composition de l’entrée au dessert.
À renouveler
: la quantité dans les assiettes pourrait être légèrement augmentée…
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Questions fréquentes :
La serveuse nous a indiqué en les amenant qu'ils avaient eu un problème en cuisine mais pour un apéritif ça faisait long quand même.
Le repas en lui-même était, selon les plats choisis, correct, même si le menu est sans surprise, et un peu classique à mon goût (et j'ai trouvé la focaccia en entrée bien sèche, le poisson trop cuit et sec également)
Le dessert aux fraises n'était pas généreux en fraises (beaucoup de crème et de tuile mais très peu de fraises)
Le service était plus rapide pour le repas.
Au final nous avons été un peu déçu par le temps d'attente et par certains des plats, le reste des plats ayant été appréciés par les autres convives.