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Restaurant avec des plats de viande, de poisson et des classiques revisités en bio et de saison.
Pousser la porte du restaurant Paul Germain, c'est entrer dans un univers unique que les deux propriétaires des lieux ont conçu de toutes pièces. Librement inspirée de Kelly Hoppen et Jacques Garcia, la déco est l'œuvre de Paul, et l'on sent qu'il s'est régalé sur ces vastes 160 m² : sièges en velours confortables, oiseaux suspendus, tentures sombres, branchages... l'insolite règne ici en maître ! En cuisine, ouverte et bien centrée dans les lieux, c'est Samuel qui officie. Ici, pas de carte, l'humeur du chef et les trouvailles du marché dictent leurs lois. »
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT PAUL GERMAIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
À l'image de son hôte, cet endroit a une âme et de l'allure.
Le chic se mêle au simple avec un naturel désarmant.
Je ne suis pas brestoise et, ce soir, je le regrette... :-)
Un grand merci à vous pour ce très bon moment passé à votre table.
Nous reviendrons sans probléme.
Si vous demandez une carafe d'eau, il vous servira de la cristalline et non pas de l'eau du robinet.
Le pain est succulent et servi dès votre arrivée.
Les plats sont délicieux, savamment épicés et généreux.
Sa cuisine est placée au centre du restaurant ce qui le rends très proche de sa clientèle et la déco est soignée.
Même par un temps pluvieux, vous ressortez avec le sourire tant il a d'humour. Nous avons hâte d'y retourner.
L'humour du patron et le concept en font un lieu unique, et bien sûr ce qu'on y mange est excellent. Ouvert le dimanche ????????
Merci à Samuel et son équipe.
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Questions fréquentes :
A refaire en arrivant plus tot la prochaine fois