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Adresse authentique et historique pour déguster des crêpes savoureuses et copieuses à Brest.
Institution Brestoise, ouverte en 1922 par Marianne Boënnec, la Crêperie Moderne est l’une des plus ancienne de Brest. La salle est authentique, sobre et équipée de banquettes. Les crêpes sont préparées devant vous, dans une cuisine ouverte. La carte est certes simple, mais les crêpes y sont succulentes et copieuses. La beurre- sucre étant le meilleur moyen de reconnaître une bonne crêpe, le Petit Futé a validé le test et a apprécié la pâte à crêpe savoureuse. Mention spéciale côté salé : la blé noire aux Saint-Jacques était délicieuse et généreusement garnie. En ce soir de Chandeleur, l’accueil était chaleureux, l’équipe jeune et dynamique dans une ambiance intime à la lueur de bougies.
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