LE BÉLOUGA
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Le Bélouga est le restaurant de l'hôtel-spa L'Agapa. Surplombant la mer, la vue panoramique offre une belle carte postale pour déjeuner ou dîner. C'est une salle de beau standing et un service attentionné qui s'offrent à nous. La carte révèle une cuisine savoureuse traduisant un retour à une cuisine authentique sublimée par le chef Vincent Prémorvan. Honorez la mer avec une entrée telle que les ravioles de homard bleu, sublimées par une concassée de tomates et un bouillon thaï. Puis regardez ensuite vers la terre avec un plat tel que le pigeon et son taboulé de légumes croquants ou un véritable Kig Ha Farz & Pesket (la spécialité du nord de Brest). Le temps d'un dessert tel qu'un carré de sarrasin, groseilles et fines nougatines cacao et vous voilà désolé que ce moment exceptionnel soit déjà fini.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BÉLOUGA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine n’est pas raffinée , idem pour la présentation dans l’assiette
Pour le prix on aurait pu s’attendre à un peu plus de recherche et de quantité dans les plats
Très bel accueil et cadre agréable avec une très belle vue sur mer , je recommande vivement !
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Questions fréquentes :
Tout d'abord pour les yeux, la présentation des mets est sublime, puis pour les papilles, avec une cuisine raffinée, parfaitement harmonisée par les vins, sur les bons conseils du sommelier.
Un grand merci au chef et à ses équipes aussi bien en cuisine que dans la salle.
Tout cela dans un joli cadre avec vue sur les sept îles