HÔTEL-RESTAURANT DES ROCHERS

Pour dîner en amoureux devant un des cadres les plus somptueux de la côte de Granit Rose, pourquoi ne pas choisir de se rendre au port de Ploumanac'h ? Dans ce restaurant, dont les spécialités maritimes semblent évidentes vu l'endroit, la dégustation de la cuisine de qualité du chef, Paul Gandillon, sera constamment distraite par la vue superbe que l'on a à partir de la salle jolie et simple de l'établissement. Un coup d'œil sur la carte, pour passer aux choses sérieuses et vous apercevez des entrées telles que le tartare de Saint-Jacques, gelée de pommes vertes ou les huîtres creuses N°2 de l'Ile Grande. Passez ensuite selon vos goûts à la bavette d'Aloyau, pommes de terre rattes aux herbes ou aux noix de Saint-Jacques et mousseline de panais. Côté fromages, laissez-vous tenter par la sélection affinée par Jean-Yves Bordier qu'on ne présente plus en terre bretonne. Après une petite douceur (on vous conseille le cheesecake citron-bergamote), digne du reste du repas, un bon bol d'air sur le port vous permettra d'atterrir en douceur.