LE MANOIR DU SPHINX
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Au cœur de la côte de Granit Rose, face à l'archipel des Sept-Iles, sur les hauts de la plage de Trestrignel, voici l'une des bâtisses les plus remarquables : l'élégante meulière appelée Le Manoir du Sphinx. L'hôtel-restaurant vous offre un service les pieds dans l'eau que vous saurez certainement apprécier, entre chaos granitiques et jardins arborés. La salle de restaurant panoramique vous offre une vue sur la grande bleue à couper le souffle. Ici, les chefs (Sylvain Dupré et Christophe Lenfant-Gallard) vous mitonneront une cuisine simple et authentique sans oublier d'être originale, cuisine du terroir et de la mer avec des produits frais régionaux. En entrée, vous hésiterez peut-être entre un foie gras de canard et pied de cochon ou des noix de coquilles Saint-Jacques confites, purée de panais, huile de vanille. Ensuite, le choix cornélien entre terre et mer se poursuit avec parmi d'autres possibilités : un filet de bœuf aux légumes racines ou un dos de barbue, croustillant de Guémené. Prolongez l'instant avec un baba à l'Impérial ou des macarons chocolat griottes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MANOIR DU SPHINX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
C'est ainsi que nous pourrions résumer cet endroit magnifique.
Situé idéalement en bord de mer, son équipe sera vous accompagner et répondre à vos attentes.
Une très belle table avec une carte des vins grandiose.
Un grand merci pour ces bons moments passés en votre compagnie.
Bien à vous,
Toute l'équipe du Manoir du sphinx
Cuisine délicieuse servie par une équipe très aimable et très efficace.
C est hôtel restaurant à une Âme.
Bravo
Franck et Christine
Nous reviendrons
Toute l'équipe du Manoir !
Très touchés par votre message, nous tenions à vous en remercier.
Nous vous souhaitons une agréable journée !
Bien à vous,
Toute l'équipe du manoir