LE MANOIR DU SPHINX

02.96.23.25.42
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Plaque millesim 2018

Au cœur de la côte de Granit Rose, face à l'archipel des Sept-Iles, sur les hauts de la plage de Trestrignel, voici l'une des bâtisses les plus remarquables : l'élégante meulière appelée Le Manoir du Sphinx. L'hôtel-restaurant vous offre un service les pieds dans l'eau que vous saurez certainement apprécier, entre chaos granitiques et jardins arborés. La salle de restaurant panoramique vous offre une vue sur la grande bleue à couper le souffle. Ici, les chefs (Sylvain Dupré et Christophe Lenfant-Gallard) vous mitonneront une cuisine simple et authentique sans oublier d'être originale, cuisine du terroir et de la mer avec des produits frais régionaux. En entrée, vous hésiterez peut-être entre un foie gras de canard et pied de cochon ou des noix de coquilles Saint-Jacques confites, purée de panais, huile de vanille. Ensuite, le choix cornélien entre terre et mer se poursuit avec parmi d'autres possibilités : un filet de bœuf aux légumes racines ou un dos de barbue, croustillant de Guémené. Prolongez l'instant avec un baba à l'Impérial ou des macarons chocolat griottes !

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Adresse et contacts :
LE MANOIR DU SPHINX

67, chemin de la Messe
Plage de Trestrignel

22700  Perros-Guirec
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur LE MANOIR DU SPHINX

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Cuisine raffinée et savoureuse
Restaurant avec vue belle, sublime, et cuisine délicieuse :)
Avis déposé le 30/09/2019 
fute_66057
5/5
Visité en septembre 2019
Cadre exceptionnel,service satisfaisant, cuisine originale… Le Manoir du Sphinx vaut le détour.
Avis déposé le 13/09/2019 
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