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Au cœur de Lannion, ce restaurant étoilé ne manque pas de finesse. Son chef Marc Briand vous y embarque pour un voyage gastronomique en terre bretonne : vous serez envoûté par les saveurs iodées, l'onctuosité d'un chou-fleur, la finesse d'un poisson noble réveillé par un éclatant fruit de la passion ou encore l'originalité du pigeon vanille, plat signature qui revient souvent à la carte. Les desserts, eux, ont des airs d'œuvre d'art. La carte des vins au verre est courte mais offre des crus d'une belle justesse. Le lieu est plein de douceur, le service minutieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANTHOCYANE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sans oublier l'accueil et le service qui sont au même niveau.
Nous y reviendrons avec un grand plaisir pour retrouver tous ces plaisirs que nous avons eus dans l'assiette.
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Questions fréquentes :
Merci aussi pour l'attention et le clin d'œil d'anniversaire très delicat et très apprécié pour les 82 ans de ma maman. Bref . On adore .