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Une table gastronomique étoilée, chaleureuse et ambitieuse, où l'on déguste une cuisine française modernisée, face à la mer.
Passés par de grandes maisons, le jeune chef étoilé Samuel Selosse et sa compagne Tina Kalybekova sont à la tête de cette très belle table gastronomique avec vue mer. Tout en contemplant le superbe panorama sur la plage de la Banche, par les grandes baies de la salle contemporaine et chaleureuse, vous dégusterez une cuisine française modernisée et ambitieuse, de haut niveau, qui fait la part belle à la déclinaison, la saisonnalité et la fraîcheur des produits. Beaucoup sont sélectionnés localement. La partie brasserie, en bas, est plus abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ASTEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Aujourd'hui ce fût la brasserie.
Toujours beaucoup de finesse dans les plats, les desserts un régal.... très bonne carte de vins.
Le service à la hauteur des plats avec le sourire et la gentillesse en prime ????
Déjà trois expériences à l'Asten, vivement la prochaine.
Regrettons un peu que l’attention soit porter à l’étage (côté cuisine étoilée)
Accès au restaurant assez confus, en salle mobilier sympa la baie vitrée côté mer est « d’époque »
Cuisine de qualité, dommage pour la portion un peu minimaliste de l’aile de raie.
Un grand enthousiasme et une belle envie de partager : nous reviendrons assurément !
Merci pour cette belle soirée.