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Une table gastronomique étoilée, chaleureuse et ambitieuse, où l'on déguste une cuisine française modernisée, face à la mer.
Passés par de grandes maisons, le jeune chef étoilé Samuel Selosse et sa compagne Tina Kalybekova sont à la tête de cette très belle table gastronomique avec vue mer. Tout en contemplant le superbe panorama sur la plage de la Banche, par les grandes baies de la salle contemporaine et chaleureuse, vous dégusterez une cuisine française modernisée et ambitieuse, de haut niveau, qui fait la part belle à la déclinaison, la saisonnalité et la fraîcheur des produits. Beaucoup sont sélectionnés localement. La partie brasserie, en bas, est plus abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ASTEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons trouvé les entrées plutôt décevantes avec une « entrée bouillon » inutile.
Les saveurs des plats étaient sans surprise.
Nous avons pris un accord met et vin : vin servi à 15e la bouteille ce qui est étonnant vu le prix du vin à la bouteille…
Pour finir, nous avions demandé un petit rappel d’anniversaire pour le dessert, qui a été oublié mais on nous a bien fait comprendre « que ça ne se faisait pas dans les restaurant gastronomique »
Avril 2025... l'étoile est là et l'exigence culinaire est toujours au rendez-vous ! Bravo !
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement dans un cadre élégant et apaisant. Le service est impeccable : attentif sans être envahissant, avec de belles recommandations sur les vins et les plats.
Côté assiette, c’est une explosion de saveurs ! Les produits sont frais, locaux et sublimés par une cuisine créative et parfaitement maîtrisée. Chaque plat est un vrai tableau, aussi beau que délicieux.
L'Asten est une adresse incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine à Binic. Nous reviendrons sans hésiter pour une nouvelle parenthèse gourmande. Bravo au chef et à toute l’équipe pour cette belle expérience !