COLIBRI

Cuisine française |
Plaque millesim 2018

Avouons-le, c'est l'un des plus gros coups de cœur de l'équipe du Petit Futé à Dinan, unanime comme le sont tous les addicts à la cuisine actuelle, conquis dès l'ouverture et à chaque repas. Danny et Benjamin ont ouvert cet établissement en mars 2018, au cœur du vieux Dinan. Danny Wedhana, le chef indonésien travaille sur des assiettes hautes en couleur et en goûts. Benjamin Bernard, formé au lycée hôtelier de Dinard et passé par de grandes tables à New York, s'affaire au choix des vins et à l'organisation du service. C'est sans doute grâce à cette diversité d'horizons que la cuisine de Colibri est si surprenante, si réjouissante ! Au déjeuner, comme au dîner, une carte courte, comme une promesse qui invite à la confiance. Pari gagné : les assiettes sont belles, et offrent une expérience de dégustation toujours à la hauteur ! La carte change quasiment tous les jours, au gré des saisons, des arrivages et de l'humeur du chef. Le service fluide et impeccable se déroule dans un cadre choisi à la décoration elle aussi inspirée, qui respire l'envie de bien recevoir. Bravo et un petit renard, évidemment !

Je gagne 100 foxies
Partagez ce bon plan

Adresse et contacts : COLIBRI

Informations et horaires sur COLIBRI

Ouvert du mardi au vendredi le midi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 ; le samedi soir de 19h à 22h30. Réservation impérative. Carte : 20 € environ. Formule du midi : 18 € (entrée, plat, dessert). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (possibilité de choisir les plats sur devis). Chaises bébé. Terrasse.

Services :

Avis des membres sur COLIBRI

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Coup de coeur !
Pour moi, c'est un des meilleurs restaurants de la région qui mériterait à lui seul une escapade à Dinan. La formule au déjeuner est presque donnée ! Le soir, c'est évidemment plus cher à la carte, mais ça mérite vraiment. Le chef d'origine indonésienne met beaucoup d'inspiration dans sa cuisine, et les assiettes sont belles.
Avis déposé le 20/11/2019 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2019
Superbe Etablissement !
Enfin un établissement de charme sur le pays dinanais. Une carte de produits frais , des desserts de qualité et un accueil personnalisé.
J'y retourne
Avis déposé le 20/11/2019 
fute_51025
4/5
Visité en août 2019
Cuisine de très haute qualité et originale au resto Colibri. À essayer!!
Avis déposé le 04/10/2019 
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Dinan (22100)

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !
    Jeu concours

    Les jeux concours du moment

    Remportez un week-end pour 4 personnes dans la Marne !

    Un séjour exceptionnel pour 4 personnes dans la Marne, en Champagne avec l'Agence de Développement Touristique de la Marne .